导语：冬天多喝汤，全身暖洋洋，推荐5道好喝的家常汤，赶紧给家人安排

冬天实在太冷了，刚入冬没几天，就已经穿上羽绒服了。对于这么恶劣的天气，光知道穿暖和点是不够的，还要在饮食上多下功夫，常做些热乎的饭菜，让身体保持温暖。

冬天多喝汤，全身暖洋洋，给大家推荐5道好喝的家常汤，赶紧给家人安排吧。这些汤最好每天换着喝，暖身暖胃，冬天不怕冷少生病！

一、番茄牛肉丸子汤

做法：

先准备半碗葱姜水，把姜蓉、葱末放进碗中，倒入开水搅拌均匀，放凉之后用。

牛里脊冲洗一下，放进料理机，打成肉糜，颗粒越小越好。处理好了装进碗中，加入料酒、盐、淀粉、蛋清搅拌均匀，再分次加入葱姜水搅拌上劲。

锅内加水，煮开后转小火，虎口挤出丸子，放进锅内，煮到全部浮起来，再转中火，煮熟捞出。

另起锅加油，烧热后放入姜片、蒜片、葱花爆香，再倒入番茄丁、番茄酱翻炒均匀。

接着倒入适量水煮开，放入牛肉丸、金针菇，大火煮开，再放入盐、白胡椒粉、香醋、鸡精调味。

最后放入香油、葱花，就可以出锅了，酸爽可口，非常开胃，一碗下肚好暖和。

二、酸汤萝卜排骨汤

做法：

排骨剁成小块，放进盆内，加水浸泡半个小时，再将排骨清洗干净。然后排骨冷水入锅，加入料酒、姜片，大火煮开，将浮沫撇干净，再捞出排骨。

另起锅，放入排骨和热水，再放入姜片，小火炖煮半个小时。

炖好后，放入白萝卜块，再继续煮二十分钟，至白萝卜变软。

最后加入酸汤肥牛的调料包，大火煮开就可以出锅了，趁热食用吧，这么做别有一番滋味，别错过了。

三、西兰花虾仁菌菇汤

做法：

虾仁去掉虾线，冲洗后沥干水分，再加入料酒、盐抓拌均匀，腌制十分钟。

西兰花分成小朵，清洗两遍。蟹味菇去掉根部洗净，切成小段。鸡蛋打进碗中搅散。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。锅内再次加油烧热，倒入虾仁，煎到变色，再倒入蟹味菇翻炒，至出水。

接着倒入适量开水，大火煮开，再放入西兰花、鸡蛋，煮两分钟。

最后加盐、蚝油调味，再加入少量淀粉水搅拌均匀，就可以出锅食用了，鲜美好喝，营养丰富，多做得喝。

四、鲫鱼豆腐汤

做法：

鲫鱼收拾干净，黑膜要去掉，冲洗干净，再用厨房纸巾擦干。豆腐冲洗一下，切成小块。姜片、葱段、葱花准备好。

锅内加油，烧热后放入姜片，煎出香味，再转小火，放入鲫鱼，煎到两面金黄。

接着倒入适量开水，放入葱段，大火煮开，煮到汤变白，再放入豆腐块继续煮。

最后加盐调味，去掉葱段，就可以出锅了，撒上葱花食用。好喝又滋补，冬天要多喝这道汤，对身体极好。

五、玉米山药羊肉汤

做法：

羊腿肉切成小块，浸泡十分钟，再清洗干净。羊肉放进锅内，倒入适量清水，放入料酒、姜片、葱段，大火煮开，将浮沫撇掉。

玉米洗净，切成小块。山药、胡萝卜去皮洗净，切成小块。红枣洗净。姜片、葱段准备好。

砂锅内放入羊肉、玉米、葱姜、红枣，再倒入适量热水，煮开后转小火，炖煮一个小时。

最后将山药、胡萝卜放进锅内，继续煮二十分钟，再加盐调味，就可以食用了。非常简单，不需要过多的调味料。

以上五道汤非常好喝，还营养丰富，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。