导语：冬天，抓住孩子“身高储存期”，常吃5种菜，孩子来年猛长个儿

冬天到了，孩子长个的速度明显降低了，但别啥都不做，要知道冬天是孩子“身高储存期”，抓住机会，到了春天孩子会蹭蹭长。

建议家长，给孩子多吃些高蛋白、高钙、高铁、高锌和富含维生素的食物，有助于孩子拔高。让孩子常吃5种菜，孩子来年猛长个儿！快来看看吧，下面几道家常菜好吃又营养，简单易做，多给孩子安排。

一、裙带菜虾丸汤

做法：

裙带菜放进碗中，加水浸泡。等泡发后，清洗干净，切成小块。少许胡萝卜去皮洗净，切成片状。少许芹菜洗净，切成小丁。

锅内加水，煮开后放入胡萝卜、芹菜，煮到断生捞出，过一遍凉水降温。

虾仁去掉虾线，冲洗干净，放进料理机，再放入胡萝卜、芹菜、盐、料酒、蛋清、淀粉，盖上盖子，启动按钮，打成泥状。

锅内加少许油，烧热后放入葱段、姜丝爆香，再倒入适量清水，放入裙带菜，大火煮开。

接着转小火，用勺子团出丸子放进去，煮到全部浮起来，再加盐、白胡椒粉调味。

最后淋入蛋液，搅拌几下，形成蛋花，就可以盛出食用了。蛋白质、钙等营养丰富，多给孩子吃，助长高。

二、肉饼蒸蛋

做法：

猪肉冲洗干净，剁成碎末状。生姜去皮洗净，切成细丝。

然后将肉末放进碗中，加入料酒、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀，腌制五分钟，再放进深盘中，撒上姜丝，放进锅内蒸十分钟。

鸡蛋打进碗中，加一点点盐搅拌均匀，再加入适量清水，是蛋液的一倍，搅拌均匀撇掉泡沫。

肉饼蒸十分钟后，将姜丝去掉，倒入蛋液，盖上盘子，继续蒸八分钟，至鸡蛋凝固。

蒸好后，浇一勺味极鲜和香油，撒上少许葱末，就可以食用了，好鲜美呀，孩子一见就喜欢。

三、 豆腐酿肉

做法：

准备一块老豆腐，冲洗一下，切成小块。猪肉冲洗干净，放进料理机打成泥状。

然后将肉泥装进碗中，加入葱末、盐、生抽、鸡精、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制五分钟。

豆腐中间弄个小洞，再将肉馅放进去，露出来的部分要和豆腐粘紧。

锅内加油，烧热后放入豆腐，小火煎到变色，再翻面，将肉面煎到变色。

砂锅内放入豆腐酿肉，再倒入适量开水、浓汤宝，大火煮开。最后转小火焖煮五分钟，至豆腐入味，再撒上葱花、熟白芝麻点缀，就可以食用了。

老豆腐富含钙、蛋白质，多给孩子吃，有助于长高。

四、牛肉炒毛豆

做法：

毛豆是一种营养价值很高的食材，平常多给孩子吃，补钙补蛋白。去掉外壳，清洗干净，再入锅煮三分钟捞出。

牛肉选用卤煮好的，切成片状或者小丁。红椒洗净，切成细丝或者小块。若孩子喜欢吃辣，可以换成小米椒。

锅内加油，烧热后放入牛肉翻炒，再倒入毛豆翻炒均匀。

最后加入少许蒜末、生抽、盐、鸡精翻炒均匀，再倒入红椒翻炒，至断生，淋一点热水炒均匀，就可以出锅了。

牛肉虽然比较贵，但营养丰富，其中蛋白质、铁含量高，要多给孩子吃，别不舍得呀。

五、包菜丝炒鸡蛋

做法：

包菜对半切开，再切成细丝，清洗两遍，沥干水分。胡萝卜去皮洗净，切成细丝。鸡蛋打进碗中，加盐搅散。蒜末准备好。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出。

重新加油烧热，放入蒜末爆香，再倒入胡萝卜丝翻炒一分钟。接着倒入包菜丝翻炒，至断生。

最后加盐翻炒均匀，再倒入鸡蛋、蚝油翻炒均匀，就可以出锅了。包菜中维生素C、叶酸、膳食纤维等含量丰富，要常给孩子吃呀。

以上五种菜好做好吃营养高，很适合孩子吃，赶紧动手制作吧，为孩子来年猛长个做准备。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。