导语：冬季，建议多喝这5道营养汤，坚持每天喝一碗，滋补暖身，精神好

冬天气温太低了，冷得人直打哆嗦，稍不注意就会生病，尤其是体质差的人更容易中招，所以建议大家，冬天也要多运动，增强体质，还要在饮食上多调整，补充营养，增强免疫力。

冬季，建议多喝这5道营养汤，坚持每天喝一碗，滋补暖身，精神好！快来看看吧，这些汤都很好喝，可以常做。

一、紫菜肉片汤

做法：

猪里脊冲洗一下，切成薄片，装进碗中，加入盐、淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟。姜丝、葱花准备好。

案板上撒上干淀粉，放一片肉，用擀面杖反复敲打，让肉片变成原来的两倍大，每片都这么处理。

锅内加油，烧热后放入葱姜爆锅，再倒入适量开水，大火煮开。

接着放入肉片，煮到熟透。空碗中放入白胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油、香醋、香油、葱花、熟白芝麻、紫菜，再倒入锅内的热汤搅拌均匀。

最后捞出肉片，这道汤就做好了，非常好吃，只要吃过一次，保准还想吃第二次。

二、香菇丸子汤

做法：

猪肉冲洗干净，剁成泥状，或者用料理机处理，更省事些。处理好后，肉泥装进碗中，加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋、姜蓉，朝着一个方向搅拌上劲。

香菇洗净，切成片状。枸杞洗净。香菜洗净，切碎待用。

锅内加少许油，烧热后倒入香菇翻炒，炒出水分，再倒入适量清水，大火煮开。

接着转小火，团出丸子放进锅内，煮到全部浮起来，再转中火煮几分钟，至丸子熟透。

最后放入枸杞，加盐、白胡椒粉调味。出锅后撒上香菜碎，就可以食用了。香香嫩嫩的丸子，谁吃谁喜欢。

三、豆腐丝鸡蛋汤

做法：

嫩豆腐冲洗一下，切成细丝。鸡蛋打进碗中，搅拌均匀。香菜洗净，切成小段。

锅内加水，煮开后放入嫩豆腐丝，煮两分钟，再淋入蛋液，加盐、白胡椒粉、鸡精搅拌均匀。

最后放入香菜段、香油，就可以出锅了，非常简单快手，想喝随时做，一点不费事，但又不失营养。

四、莲藕猪蹄汤

做法：

猪蹄让老板烧一下，并剁成小块。带回家后浸泡半个小时，再清洗干净。

然后猪蹄冷水入锅，加入料酒大火煮开，将浮沫撇掉，再捞出猪蹄洗净。

姜片、葱结准备好。莲藕去皮洗净，切成小块。玉米洗净，切成小块。

接着将猪蹄、莲藕、玉米、红枣、姜片、葱结放进砂锅中，再倒入足量清水和少许黄酒。

开大火煮开，再转小火炖煮两个小时。最后加盐调味，再煮五分钟，去掉葱姜，就可以食用了，非常滋补。

五、白萝卜牛肉汤

做法：

牛肉放进盆内，加水浸泡两个小时，反复换水，将血水去掉，再切成小块，清洗几遍。

牛肉放进锅内，加入适量清水和一勺料酒，大火煮开，将浮沫撇掉，再捞出牛肉，用温水洗净。白萝卜去皮洗净，切成滚刀块。

牛肉放进砂锅内，加入适量热水，再放入姜片、葱段，煮开后转小火，炖煮到牛肉变软。

最后去掉葱段，放入白萝卜块，再炖半个小时。炖好后，加入盐调味，就可以出锅了，可根据自己的喜好加白胡椒粉、鸡精等料。

以上五道营养汤赶紧安排上，滋补暖身，安稳过冬天。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。