导语：冬天又干又冷，多给孩子吃5种补水菜，润燥又营养，常吃身体好

冬天是一个不好过的季节，不仅特别冷，还特别干燥，所以除了要保暖外，还要懂得润燥补水。面对干燥的天气，很多人只知道喝水或者涂抹护肤品，这么做是远远不够的。想要冬天过得舒服，一定要在饮食上多用心，一是吃得清淡些，二是多吃点补水菜。

冬天又干又冷，建议家长多给孩子吃5种补水菜，润燥又营养，常吃身体好！快来看看吧，这些补水家常菜，每天换着吃，孩子皮肤不干不上火，身体好。赶紧照着做吧，助孩子安稳过冬天。

一、生菜鸡蛋汤

做法：

生菜去掉根部，清洗干净，每片叶子对半切开。鸡蛋打进碗中，加少许盐搅散。葱花准备好。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块，不要炒太久，刚刚形成块就可以了。

接着倒入适量热水，大火煮开，再放入生菜、葱花，煮半分钟。

最后加盐、白胡椒粉调味，就可以出锅了，这道菜非常简单，轻松搞定。十分清淡的一道菜，多给孩子吃，润燥补水，增加营养。

二、 莴笋炒胡萝卜

做法：

莴笋去掉外皮，白色的筋也要去掉，不然会影响口感，再冲洗干净，切成细丝。胡萝卜去皮洗净，切成细丝。蒜片、干辣椒段（一个就可以了）准备好，也可以不放辣椒。

锅内加油，烧热后放入蒜和辣椒，炒出香味，再倒入胡萝卜丝翻炒一分钟。

接着倒入莴笋翻炒，炒到断生，再加少许盐、白糖调味，就可以出锅了，喜欢吃醋，可以淋一点点醋增香。

三、芹菜炒肉末

做法：

芹菜清洗干净，切成碎丁状。猪肉选五花肉，去掉肉皮冲洗干净，剁成碎末状。蒜末、辣椒碎准备好。不能吃辣就不放，如果放也要少放，只提味就好，以免多吃上火。

锅内加油，烧热后倒入肉末，炒出少许油脂，再放入蒜末炒出香味。

接着加入少许生抽翻炒均匀，再倒入芹菜翻炒，至断生。

最后加少许盐、辣椒快炒几下，就可以出锅了，特别好吃的下饭菜，拌着米饭吃很香。

四、丝瓜白玉菇鸡蛋汤

做法：

丝瓜去掉外皮，冲洗干净，切成小块。白玉菇去掉根部，清洗干净。鸡蛋打进碗中，加盐搅散。

锅内加水，大火煮开，将白玉菇放进去，煮到变软捞出，沥干水分。

另起锅加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出，不要炒太久。接着将丝瓜倒进锅内，翻炒两下，再加入白玉菇和少许盐翻炒均匀。

最后倒入适量清水煮开，再放入鸡蛋，煮到丝瓜熟，就可以出锅了。很清爽的一道汤，多喝不上火，也能缓解干燥。

五、黄瓜炒鸡丁

做法：

鸡胸肉冲洗干净，切成小丁，装进碗中，再加入少许料酒、盐、生抽、黑胡椒粉、蚝油、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。

黄瓜搓洗干净，切成小丁，和鸡丁大小差不多。蒜去皮切片待用。

锅内加油，烧热后倒入鸡丁翻炒，炒到变色熟透盛出。留底油放入蒜片爆香，再倒入黄瓜丁翻炒。

想要脆点少炒会儿，加盐翻炒均匀，再倒入鸡丁、鸡精快炒几下，就可以出锅了。

以上五道家常菜要常给孩子吃，润燥补水，增加营养，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。