亲爱的友友们，有没有想发光的美味呢？发光的美味可是天天想念大家呢。今天我们一起来感受感受美食的诱惑。

腐竹是一种一才多用的食材，今天用腐竹做一个家常美食，现在的温度较冷，泡辅助需要用温水在碗中加入约40度的温水，再加入一勺食盐，能缩短泡辅助的。盖上盖子浸泡两小时，两小时后辅助就能泡透，这样泡的腐竹柔软有韧性，而且也没有用心，然后把泡好的腐竹挤出水分备用，接着准备其他食材，清江一个去蒂后从中间划开，去籽后再切成青椒丝，切好装盘备用，大葱一段从中间划开，再把大葱切成葱丝，切好以后装盘备用，香菜一把摘，洗干净后切成长段，切好装盘备用。

再准备一个大碗调酱汁，加入1克白糖，加入2克食盐，加入3克香醋，加入5克生抽，加入5克香油，再加入克辣椒红油，把调料充分搅散后备用，锅内烧一锅热水，待水快又煮，开时下入腐竹焯水，辅助超水，不能用开水防止辅助煮烂，把辅助烫30秒即可。焯水完成后控制捞到凉白开内或凉水，辅助冷却后用力挤出水分，放入调料碗中，辅助中水分越少，辅助越容易入味，然后再加入香菜、葱丝、青椒丝，把所有食材和调料抓拌均匀后，每位阶下辅助，这样做柔韧有嚼劲，味道香辣好吃，佐餐下酒都不错，希望您能够喜欢。

短暂的相聚预示长期的拥有，发光的美味愿与你长期相聚、长期拥有。