亲爱的友友们,有没有想发光的美味呢?发光的美味可是天天想念大家呢。今天我们一起来感受感受美食的诱惑。
豆腐和猪肉是一对很好的搭档,今天用他俩做秋冬季节的美食,首先把豆腐从中间切开,码放整齐后再把豆腐切一厘米厚片,切好以后装盘备用,猪肉切成薄片,猪肉最好选择这种肥瘦相间的,切好以后装盘备用,青椒两个去蒂后从中间划开,再把青椒切成菱形片,切好装盘备用,泡好的木耳一把较大的改刀切小朵切好,和青椒放一起,再准备半个洋葱给切成洋葱丝,切好后掰散装盘备用。接着准备辅料,大葱一段切葱花,大蒜及力气蒜片,生姜一块切姜片,切好后装一起备用。
平底锅热锅后在锅内加入适量植物油,然后把豆腐依次放入锅内煎一下,煎过的豆腐味道不仅更香,而且也更容易吸收味道。当豆腐煎至一面焦黄后,把豆腐翻面,两面都煎至焦黄后盛出备用。接着用锅内底油下入猪肉,煸炒片刻,把猪肉滑开炒散炒出猪油,一直吵上微微焦黄后加入一勺豆瓣酱,在这边炒出豆香的红油,炒匀后下入木耳和青椒,把所有食材翻炒片刻,然后下入豆腐,在锅内留适量热水,煮开后加一颗老抽中体色,再加入5克生抽,加入两颗白糖提鲜,加了三克食盐调味,把调料翻炒融化均匀。
接着再准备一口砂锅,砂锅内留有少量植物油,再把葱、姜、蒜平铺在锅底,洋葱、丝银码放在锅底,喜欢粉丝再加入一把粉丝,然后再把国内所有食材倒入砂锅内。煮开以后转小火焖一分钟,一分钟后打开锅盖,最后再撒了一把葱花,美味皆详。砂锅豆腐这样做简单又好吃,豆腐吸满了汤汁非常入味,喜欢吃豆腐一定要尝试一下,希望您能够喜欢。
短暂的相聚预示长期的拥有,发光的美味愿与你长期相聚、长期拥有。