亲爱的友友们,有没有想发光的美味呢?发光的美味可是天天想念大家呢。今天我们一起来感受感受美食的诱惑。
猪肉最近又涨价了,现在吃鸡肉正合适,今天用鸡胸肉做家喻户晓的美食,首先把鸡肉切成宽条,从中间切开后再切成鸡肉丁,切好以后装入碗中,碗中再加一颗胡椒粉,加入一克食盐加上三克料酒搅拌均匀,让肌肉吸收调料,这样能去腥和入味。接着再加入少量淀粉,加入淀粉,做出的鸡肉口感嫩,搅拌至黏稠状后备用。
接着准备其他食材,黄瓜一根从中间划开,再把黄瓜切成黄瓜丁,切好装盘备用。胡萝卜一根同样切成厚片,再把胡萝卜切成胡萝卜丁,切好和黄瓜放一起,接着准备辅料,大葱两段切成葱段,大蒜几粒切成蒜片,切好装一起备用,再加入一小把花椒,最后再准备一小碗花生米,食材准备好之后开始制作,炒锅内加入适量植物油,开小火凉油,下入花生米,小火慢炸,防止花生米炸糊,大约炸三分钟左右,炸至颜色加深,炸裂声,减少时控油捞出。
继续开小火下入鸡丁,依次缓慢加入,可以防止鸡精粘连在一起,全部放入后用勺子把鸡丁轻轻滑开,小火炸一分钟炸至断生,炸好以后控油和黄瓜等食材放一起,锅内留底油,下入葱蒜和花椒煸炒出辅料的香味。炒香后加入一勺豆瓣酱,翻炒出豆酱的红油,接着加入10克白素,加入10克白糖,把白糖翻炒用。
然后在国内旅游适量清水,再加上两颗食盐,煮开后再淋入适量水淀粉,使汤汁浓稠,翻炒浓稠后汤汁可以包裹在食材上,接着下入鸡丁,胡萝卜、黄瓜丁再加入炸好的花生米,再次翻炒30秒左右炒着黄瓜蛋生,充分翻炒均匀后即可出锅。宫保鸡丁是一道家喻户晓的家常菜味道,丰田又带有一丝辣味,好吃又下饭,希望您能够喜欢。
短暂的相聚预示长期的拥有,发光的美味愿与你长期相聚、长期拥有。