这道汤:润燥、滋阴、固肾、壮宝贝

明亮尝遍美食 2025-03-09 00:14:27

朋友来家里蹭饭必点的汤,汤色金黄鲜甜不腥,口感浓郁又不腻。食材不贵又简单,餐桌为亲朋准备这汤倍体面。

这汤除了好喝还好处多多一一

无伦是大人小孩肺燥上火 咳嗽 不断、脾胃弱或是夫妻情侣长期熬夜劳累 烟酒过多、夜里纵欲 过度虚耗都很适合喝,因为这3个海宝都是不错的养颜固肾滋阴壮食材。

平时也可以时常给家人安排(但是尿酸高的家人与此汤无缘了)

海星是一种海产品,有很好的养生保健的作用,海星的食用方法有很多,可以直接食用,也可以煲汤或煮粥。海星有药用价值和食用功效,具有保护肠胃、壮阳等作用。

1、保护肠胃:将新鲜的海星烘干后粉碎成细粉状,配制成混悬液,可以起到减少溃疡的作用,促进肠胃黏膜再生和溃疡愈合的作用,对于保护肠胃有好处。

2、壮阳:海星黄对因劳过度而致肾虚所引起白细胞和红细胞数下降,具有明显的升高作用,具有补肾美容、壮阳强体功效,而且补而不燥,适合经常出现的肾虚人群食用。

食材 换算 4-5人份

海星 3-4只

海燕子 3-5只

响螺 一片

海底椰 15g

无花果 8颗

陈皮 一小瓣

扇骨 500-600g

蜜枣 2个

生姜 3-4片

步骤 1 烹饪模式

准备好所有的食材,洗净备用

步骤 2

做法:

1、响螺片快速处理方法,用沸水浸泡至发胀变软(水不热后把水倒掉再到入沸水)。

2、海星泡发20分钟。

3、陈皮泡发至软刮掉囊。

4、扇骨焯水洗净。

5、扇骨和响螺入汤锅,加姜片加足量水。大火煮沸后小火煲30-40分钟。

6、加入海星、海燕子、海底椰、无花果、南北杏、陈皮,小火继续煲60-80分钟。

步骤 3

7、关火前10-15分钟加入蜜枣和调味。

步骤 4

成品

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