和朋友到SM看电影或者是逛街，经常都会选择这家新加坡美食餐厅。因为他们家出餐快口味好，价格也经济实惠，以简餐为主打，还搭配有小食和饮品，特别适合2~4个人用餐。

这家餐厅就是位于SM二期蓝宝石五楼的雅拉。木质的餐桌椅，让整体的环境显得简约又温馨。以前去他们家常点的就是他们家的招牌海南鸡饭，这次去发现他们家又出新菜了，而且是搭配好的双人套餐。对于我这种有选择恐惧症的人来说，不用纠结到底选什么菜，真是相当友好，点它！

这份双人套餐里包含了一道主菜咸蛋黄波龙、三小碟南洋风情小菜、两道小食沙爹肉串和娘惹手撕鸡、两杯饮品山楂桂花茶和柠檬红茶，还有一份蒜香蚝油生菜。虽说是双人餐，但是分量十分感人，三个人估计也能吃得饱饱的。

咸蛋黄波龙，足足有1.2斤，相当给力。咸蛋黄与波士顿龙虾的组合，我也是第一次尝试到。但咸蛋黄就是有这样的魅力，与波龙搭配也毫不违和。这道菜品在沿用东南亚烹饪方式的基础上，又加入了东南亚独有的“咖喱叶”提香，令口感层次更加提升。也许是中秋的脚步近了，这东南亚风味的咸蛋黄酱汁裹着鲜嫩Q弹的虾肉，吃着吃着竟然能品出神似流心月饼的味道，答应我，咸蛋黄控们一定不要错过它！

再来说说这几道南洋风情小菜，虽然是小菜，但是雅拉做的也豪不含糊。加入了柚子的萝卜酸，比传统的做法更多了一层水果的清香酸甜；独家配方秘制的黄金泡菜，色泽金黄、口感脆嫩、入喉甘甜微辣，令人胃口大开；把花生与杨梅干、话梅一同卤制而来的梅子花生，花生的丰腴感中带着梅子的清香酸甜，别有一番滋味。

传统的马来美食沙爹肉串，以东南亚天然香料腌制，再蘸上花生及椰浆等香料特调而成的沙爹酱，口感细嫩浓郁，令人回味无穷。

用肉质软嫩的鸡肉人工现撕的娘惹手撕鸡，配上雅拉秘制藤椒油跟南洋特色香料，鸡肉依然保持鲜嫩多汁，入口唇齿留香。

蒜香蚝油生菜，吃的就是一份简单和新鲜。

用山楂与乌梅、桂花、冰糖熬煮出的山楂桂花茶，色泽红艳透亮，口感酸甜开胃，就连用来装饮品的容器也十分可爱，就像一个袖珍型的水桶。他们家的饮料还可以选择招牌的拉茶和柠檬红茶，也都很不错。

我们人多，所以又加点了一份螃蟹辣椒虾，这是一道非常具有娘惹特色的美味佳肴，灵魂就在于其中的酱汁。加入了蛋液的酱汁，酸甜可口又带着微辣，包裹着鲜嫩的虾球，十分下饭。

这样的新加坡美食真是让人喜欢呢，喜欢的朋友不妨可以来尝试一下。