【杏鲍菇扒油菜】

用料

杏鲍菇1个 大蒜2g

油菜2颗 鲜贝露少许

宴友食用油

鲍鱼汁少许 蚝油汁少许

做法

热勺放油，放入切好的大蒜片，葱末爆香。

放入油菜和杏鲍菇进行翻炒。

放入少许加了热炒鲜露。

倒入调好的鲍鱼汁和蚝油汁。

【孜然洋葱肥牛片】

用料

肥牛200克 洋葱1个

宴友食用油

葱段少许 热炒鲜露适量

鲍鱼汁少许 蚝油汁少许

做法

热勺放油。

放入洋葱进行翻炒。

放入肥牛片进行快速翻炒。

倒入少许热炒鲜贝露，蚝油汁，鲍鱼汁，撒上孜然和芝麻进行翻炒。

【葱爆海虾】

用料

海虾600g 香葱50g

姜5g 宴友花生油1匙

盐1匙

做法

热勺放油。

等待油温升高时，放入葱姜爆香。

放入海虾，炒至变色。

放入切好的葱段爆炒，加少盐，若喜欢鸡精和味精的可以少放点，本人觉得海虾本就很新鲜，不需要再放入其他调料，保持食物本身的鲜味即可。