导读：我妈做了十几年的配方，酱香浓郁，太下饭了。

我又来给大家分享美食啦，今天给大家带来的是一道特下饭的家常菜肉末豆皮。

肉末焦香，酱香浓郁，咸香入味，拌饭吃或者夹馒头都非常好吃。

这是我从小吃到大都还吃不腻的家常菜，饭桌上只要有它，我咔咔能炫2碗米饭。

很适合平时没时间做饭，没有经验的厨房新手小白，营养美味，干净卫生。

豆皮的柔韧与肉末的鲜美完美融合，每一口都是对味蕾的极致享受。

无论是搭配米饭还是面条，肉末豆皮都能让人食欲大开，实惠又美味的家常美食。

我妈是我减肥路上最大的“拦路虎”，只要我说不吃饭，她总是能整出色香味俱全的美食。

一不小心又吃撑了，看来减脂的计划又要改到明天了。

准备食材：

豆皮、肉末、葱蒜末

豆皮是湿的，菜市场或者大超市都能买到。

具体操作如下图：

调好酱汁就等于成功了一半。都

做法一、1勺生抽+1勺淀粉+1勺蚝油+半勺老抽+1勺辣椒面+少量清水搅匀。

做法二、猪肉剁碎（不用太碎），锅中放油下肉末炒熟，放蒜末炒出香味。

做法三、放入豆皮和酱汁，翻炒均匀大火收汁，出锅前撒上葱花就可以开吃了。

肉末滑嫩入味，豆皮豆香十足。配上大米饭，一口一口炫不停。

拌饭拌面条都可以，越吃越香，太好吃啦。

平时不知道做什么菜的小伙伴，不妨把这个配方放入到你们家的菜单里。

几分钟就能搞定，简单又好吃，香迷糊了。