石榴，是秋冬季节最受欢迎的水果之一，现在的石榴和之前的品种不一样了，现在的甜度更高，水分更大，吃起来口感更好。除了直接吃之外，咱们还可以榨成汁，或者做成石榴酒喝。
平时喝点石榴酒，度数不高，更适合女人小孩，隔三岔五喝一次，还能起到增进食欲、抗氧化、美容养颜、增强免疫力等好作用。
泡石榴酒，估计很多人都操作过，但是为啥做出来不够好喝，还放不住呢，放上不到1个月就坏了。
其实这是因为，在泡的过程中没有掌握技巧导致的，泡石榴酒方法固然简单，但是咱们还是要掌握一些技巧的，接下来我就把详细的配方比例分享给大家，1个月的时间就能喝，放1年都不怕坏。
【泡石榴酒】用到：红石榴４个、冰糖６００ｇ、白酒２斤
１、首先我们准备几个石榴，泡石榴酒的话就不一定非得买特别甜的，普通的石榴也可以，泡出来酸酸甜甜的很好喝。
２、将买来的石榴掰开，然后将其石榴籽都剥出来，盛在一个小盆里。提前准备好一个透明的玻璃罐子，用开水烫一下，然后把水分完全晾干，保证无水无油之后，再来操作，后续泡出来的石榴酒就不容易变质了。
３、接下来我们按照一层石榴、一层冰糖的顺序，将其一层一层的装进去，直至所有的石榴都倒进去以后，最后再铺上一层冰糖就可以了，下面往里面倒入白酒，很多人会选择倒入高度白酒。
４、我个人认为哈，用３８——４２度的酒完全足够了，倒入没过石榴的高度白酒，但是不要太满了，８、９分满就差不多了，后续石榴还会出水，白酒倒太多了容易溢出来，倒入高度白酒之后，就可以把盖子密封起来了。
５、这样放在家里通风的地方，来泡酒就可以了，密封泡上１个月的时间就可以了，泡３个月效果会更好，泡好之后就可以开封享用啦，香味特浓郁，酸酸甜甜好滋味，大家伙也赶快试试吧！
