补钙多吃黑芝麻,自制黑芝麻糊,5元成本做一罐,细腻香甜0添加

桐姐做饭日记 2024-10-26 05:01:06
补钙多吃黑芝麻,自制黑芝麻糊,5元成本做一罐,细腻香甜0添加

说到补钙,大家能想到什么东西?好多人的第一想法就是买钙片,其实咱们生活中,日常饮食中,就有不少高钙食物,通过“食补”这种天然方法来补充钙元素,不比吃乱七八糟的强吗?

补钙的东西很多,比如说鸡蛋,比如说虾皮,比如说黑芝麻,比如说芝麻酱,比如说牛奶,太多种类了,今天我最推荐的就是黑芝麻。

黑芝麻中钙含量很丰富,除此之外还有多种维生素、矿物质等,常吃对身体有益处。

今天我重点来分享一下,黑芝麻的吃法——黑芝麻糊,给大家分享一下,黑芝麻糊粉的做法,做好之后保存起来,放冰箱里可以随吃随取,很方便的,细腻香甜0添加,而且5块钱成本就可以做1罐。

【自制黑芝麻糊粉】

用到:黑芝麻200g、糯米粉100g、冰糖适量

1、首先准备好材料,黑芝麻、糯米粉是必不可少的,冰糖可放可不放,具体根据大家的喜好来决定,除此之外还可以加上点花生、核桃这些东西,不喜欢的话也可以不放。

2、把黑芝麻倒在水中进行清洗,多清洗几遍,将其淘洗到没有杂质以后,将水分控干,用厨房纸擦干水分。接下来咱们准备好锅子,烧热以后将黑芝麻倒进去进行翻炒,直至炒熟为止,就可以关火盛出来了,如果是熟的黑芝麻直接用就可以了。

3、接下来再把糯米粉倒进去,开始翻炒,也是炒熟为止,糯米粉炒熟是什么状态?颜色发黄的状态,盛出来放在一旁晾凉,下面我们将破壁机或者料理机准备好,将晾凉后的黑芝麻倒进去,开始搅打。

4、核桃、花生、冰糖也一起加进去,直至搅打成粉末状为止,最好打的细腻一点,但是打的时间也别太长了,容易出油。打好以后的黑芝麻糊粉,再将糯米粉倒入其中,继续开启搅打模式稍微搅打一会儿。

5、直至混合均匀以后就可以倒出来了,倒在提前准备好的无水无油的罐子里,密封起来之后放入冰箱内冷藏保存,现在天气冷的话,直接常温储存也可以,每天早上冲泡一杯,营养又美味!

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