秋天宁可不吃肉,也要吃这“秋果王”,润肺润燥,一身轻松过寒秋

桐姐做饭日记 2024-10-20 04:19:36
秋天宁可不吃肉,也要吃这“秋果王”,润肺润燥,一身轻松过寒秋

进入秋天后,家里冰箱里的肉多了起来,我们家喜欢吃牛肉,就多买点牛肉,不管是炒着吃还是炖着吃,味道都太香了!

但是为了身体着想,也别光顾着吃肉,各种蔬菜水果一样也不能落下。

我建议各位,秋天的这种“秋果王”别错过,宁可不吃肉,秋天也要多吃它,它就是秋梨。

秋梨,具有很强的补水、润肺、润燥、养颜的好作用,对身体大有好处,全家坚持吃,一身轻松过寒秋。

【秋梨膏】

用到:雪梨10个、姜片6片、百合20g、红枣8颗、罗汉果1个、蜂蜜20g、冰糖40g

1、准备10个梨子,将梨子放在水中进行清洗,多清洗几遍之后将水分控干,然后把外皮削掉,之后切成小块备用。

2、再准备几片姜片,百合提前半个小时用清水浸泡,罗汉果敲开备用,红枣洗净后去掉枣核。接下来咱们将榨汁机或者破壁机这些准备好,把切好的雪梨倒进去,启动机器将其榨成梨汁。

3、榨好之后倒出来,务必要过滤一下,去掉多余的残渣,过滤之后的梨汁,直接倒在小锅里就行,把准备好的姜片、百合、红枣、罗汉果都加进去,等到锅内的水彻底烧开后,继续煮上15分钟这样。

4、煮好之后,我们用漏勺把里面的姜片、百合等这些东西全部都给捞出来,然后将锅内的汤汁过滤一下,保证没有多余的残渣即可,接下来把蜂蜜和冰糖一起倒在梨汁中,然后继续保持大火煮。

5、等到再次煮沸以后,我们准备一把小勺子,将上面煮出来的浮沫撇掉,撇干净之后将其转为小火,不需要盖盖子,直接这样继续煮上1个小时以上,1个半小时为宜,总之将其煮到黏稠的状态为止。

6、煮好之后将其盛出来,等晾凉了之后就会变得黏糊糊的,变成梨膏的状态了,最后找一个罐子,将秋梨膏倒进去,密封起来以后放入冰箱里冷藏储存即可,秋天坚持喝,对身体好处多多,润肺降火,嗓子舒服,全身舒坦。

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