白菜豆腐，普普通通的食材组合却能造就不平凡的美味，静品舌尖起舞。

白菜，清脆爽口，富含丰富的水分和维生素；豆腐，豆味浓郁，软嫩适中，富含优质蛋白质。豆腐与白菜相互融合，白菜的清甜与豆腐的醇香完美融合，相得益彰。

煮制过程中，不用过多繁杂的调料和技巧，简单的盐，就能最大限度的激发的本质味道，且保留食材原本的纯粹，简单的翻炒或炖煮，就能成就一道色香味俱佳的佳肴。入口的那一刻，你能感受到白菜的爽脆与豆腐的软糯相互交织，口感丰富多变。这道简单的白菜配豆腐，不仅满足了舌尖对美味的追求，更带来了内心深处的温暖和满足，是餐桌上永远的经典。

第一步，我们豆腐切块，热油下锅煎豆腐，如果豆腐不大会煎的话，你可以油比豆腐多一点炸也是可以的。我是煎一面，然后再翻一面再煎。

第二步，像这样煎至两面金黄

第三步我们把豆腐盛出，用煎豆腐的油来炒白菜，烹饪白菜前我加了点儿大蒜。

第四步，炒至稍软以后，加入豆腐。

第五步，加盐煮制8分钟。

​简简单单的美味就这么成功了。

快来试试吧，又简单又好吃，又润肠道。会不会做饭，都可以一试。正值白菜上市的季节，赶快来试试。