为了帮助大家及时掌握蔬菜市场行情，小蔬汇总了五个地区的菜价信息，供广大蔬菜产业从业人员参考！

市场行情分析

蔬菜一周行情分析

（2024.04.15—04.19）

武汉白沙洲大市场信息中心4月15日--4月19日，监测二十个蔬菜品种均价3.49元/公斤，与上周均价3.62元/公斤，相比略降3.59%，本周菜价涨少跌多。

上次分析过的包菜价格还在持续上涨，较上周均价上涨26.81%，主要原因还是省内嘉鱼平包接近尾期，产量减少，本地甘蓝包菜退市，同时福建包菜补充市场，福建货源长途运输，成本高于本地货源，使包菜价格持续上涨；前期价格稳定的花菜价格在本周小幅上涨6.98%，本周前期花菜只有本地天门货源，天门花菜货源减少，云南质优价高花菜填补空缺，使前期价格走高，周中期陕西花菜也进入市场补缺，产地增多后价格回落，但较上周均价还是有所上涨；一周均价上涨的品种还有，苦瓜上涨6%、油麦菜上涨3.68%、芹菜上涨3.41%、白萝卜上涨2.35%、大白菜上涨1.76%。

市场经营户介绍到现在气候好了，蔬菜产量大了，产地收购价格下跌，自然收的便宜也卖的便宜，近期黄瓜价格跌幅较大，较上周下跌25.65%；一周均价下跌的品种还有，小白菜下跌14.59%、青椒下跌11.46%、瓠子下跌10.08%、葱头下跌10.62%、冬瓜下跌5.41%、西红柿下跌3.94%、莲藕下跌3.06%、四季豆下跌2.79%、茄子下跌2.13%、莴笋下跌0.98%、土豆下跌0.83%。

一周均价持平的品种是胡萝卜。

以上信息来自武汉白沙洲农副产品大市场

寿光蔬菜产业集团

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年4月19日

北京新发地农产品批发市场

（单位：500g，价格：元）

统计时间：2024年4月19日

河南万邦国际农产品物流城

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年4月19日

武汉白沙洲农副产品大市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年4月19日

广州江南果菜批发市场

（单位：KG，价格：元）

统计时间：2024年4月18日

小蔬提醒：以上菜价信息，仅供参考！

信息来自寿光蔬菜产业集团、北京新发地农产品批发市场、河南万邦国际农产品物流城、武汉白沙洲农副产品大市场、广州江南果菜批发市场