大家对烧烤的印象是不是还停留在单纯的牛肉串、羊肉串以及各种蔬菜?说实话,还没遇到这家店之前,我也是这么认为的。但是在遇到这家店之后,烧烤品种的多样化,可以说颠覆了我的认知。
这家店就是位于文塔市场旁的恋上炉,附近就有地铁和BRT,交通非常便利。他们家的装修风格非常新潮,全不锈钢桌椅,工业风十足,十分酷炫,深受年轻人的喜欢。
不卖隔夜肉、不拿工厂造、拒绝冷冻等几个大标语,足以可见店家对食材新鲜的承诺。当然,在店里也可以看到店员在忙着现串食材,吃起来也更安心、放心。备好的烤串就整整齐齐的码放在冰箱里,种类非常丰富,可以根据自己的喜好自助拿取。
他们家的烤串与众不同的亮点就是水果和肉类的搭配了,看看这几道招牌,青提牛肉、菠萝牛肉、龙眼牛肉,圣女果牛肉等,不但看起来更加五彩缤纷、卖相十足,吃起来更能中和肉类的油腻,相得益彰。
除了这几道特色牛肉串之外,其他的烤串也颇有自己的特色,例如大油边、胸口油、吊龙、鳗鱼、芝士法棍等,都是在别家很难吃到的菜品。尤其值得一提的是芝士法棍,只需要稍微烤20-40秒,芝士的香甜包裹着法棍的韧劲,简直是我的心头好。
除了直接吃,也可以加入一些时下流行的新吃法,例如用淄博小饼包裹,大口吃肉大口吃饼,仿佛一秒穿越到淄博。
这一秒还在淄博,下一秒就可以到潮汕。生腌虾、捞汁章鱼、捞汁蟹钳、捞汁北极贝等都很入味,喜欢生腌的小伙伴千万不要错过了。
如果觉得烤串吃多了有点腻,也可以来点减脂沙拉哦,真的是样样俱全。
除了常规的饮料汽水,店里还准备了自助花茶,成年人的健康水,更加养生哦!
爱喝酒的亲们不要错过他们家的贝克扎啤,现在还有买二送一的活动,都是1升装的超大杯,喝得更过瘾更满足。
这样的新式烧烤店,会是你喜欢的吗?