麻糍是台州人过年常吃的食物，糯米泡水，蒸熟，然后用石捣臼捶到软糯粘连。

麻糍的吃法有很多，加鸡蛋、肉丝和笋丝一起炒是比较常见的吃法。可能因为麻糍粘性太强，炒麻糍的时候是用菜刀的！厨师手中的菜刀挥出阵阵残影，在金属擦碰声中，一盘炒麻糍就上桌了。

炒好的麻糍外表焦香，嚼起来又糯又粘。可惜现在没有鲜笋，再过两个月，冬笋上市后，加笋丝一起炒麻糍才是真正的完美姿态。

鸡蛋、肉丝和笋丝三者的鲜味在火力的加热下渗到麻糍里，每一口都是独特的咸鲜滋味，嚼得久了还会有糯米的香味和回甘，让人欲罢不能。

这家店在临海东塍镇，叫东塍老街石板殿麻糍店，交通不太方便，如果不是自驾游的话不太建议专门去。

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