扬州早茶三春之一的“共和春”，也是最平价亲民的一家。

​我去的是共和春甘泉路店，门头破旧，进门是超大的空间，像是个大食堂，好多当地的老头老太太在吃早茶。

他们家可以点虾籽馄饨面，能同时吃到虾籽馄饨和虾籽阳春面。馄饨还行，口感挺嫩的。不过汤比较清淡，没有鲜香味。总体普通级。

三丁包，意外的不错，有大块的肉丁，微甜，吃起来很满足。精彩级。

烫干丝，口感和调味都平平无奇，胜在价格便宜，小份才 8 块钱。

还点了一个虾仁涨蛋，因为没见过这名字，挺好奇的。上菜后，才发现原来就是煎蛋中混入了虾仁。也是正常煎蛋的味道，只是偶尔会吃到虾仁而已。普通级。

总的而言，共和春是属于当地人会去的早茶店，价格极其便宜，口味中规中矩。到扬州旅游，想要感受当地生活气息的话，可以尝试。如果为了美食，就大可不必了。