准则一：食物多样,合理搭配(9)
全谷物与降低全因死亡风险：
增加全谷物摄入可降低全因死亡风险。
2型糖尿病和心血管疾病的发病风险降低。
综合评价等级为B级，推荐等级为B级。
全谷物与降低心血管疾病的发病风险：
增加全谷物摄入可降低心血管疾病的发病风险。
综合评价等级为B级。
全谷物与降低2型糖尿病的发病风险：
增加全谷物摄入可降低2型糖尿病的发病风险。
综合评价等级为B级。
全谷物与降低结直肠癌的发病风险：
增加全谷物摄入可降低结直肠癌的发病风险。
综合评价等级为B级。
全谷物与维持正常体重、延缓体重增长：
增加全谷物摄入有助于维持正常体重，延缓体重增长。
综合评价等级为B级。
燕麦、荞麦与健康燕麦、荞麦与改善血脂异常的作用：
增加燕麦摄入可改善血脂异常。
综合评价等级为B级。
燕麦、荞麦与降低便秘的发生风险：
增加燕麦摄入可降低便秘的发生风险。
综合评价等级为B级。
燕麦、荞麦与降低肥胖的发病风险：
增加燕麦和荞麦摄入可降低肥胖的发病风险。
综合评价等级为B级。
薯类与健康薯类与降低便秘的发生风险：
增加薯类摄入可降低便秘的发生风险。
综合评价等级为B级。
薯类与降低肥胖的发病风险：
增加薯类摄入可降低肥胖的发病风险。
综合评价等级为B级。
知识链接从营养健康饮食行为，做到食物多样：
鼓励儿童尝试多种食物，增加食物摄入多样性。
合理膳食有助于增强免疫力。
合理膳食与免疫力：
合理膳食能有效改善营养状况，增强免疫力。
蛋白质、脂肪及膳食纤维的食物搭配有助于提高免疫力。
大米、面粉是否越白越好：
精白米面加工过度，导致营养素流失。
建议选择全谷物食品，增加膳食纤维摄入。
血糖生成指数和血糖负荷：
食物的血糖生成指数（GI）和血糖负荷（GL）影响血糖水平。
选择低GI和低GL的食物有助于控制血糖。
如何看待营养强化食品：
营养强化食品可补充微量营养素，但需适量食用。
应根据个人营养需求选择适当的营养强化食品。
特殊类型膳食模式：
特殊膳食模式如低碳水化合物饮食、生酮饮食等，需在专业指导下进行。
食物GI值表提供了常见食物的GI值，帮助选择低GI食物以控制血糖。
