心脏可是咱们身体的“老大”，它好不好，直接关系到咱们活得怎么样，能活多久。说实话，现在生活节奏这么快，大家都忙得不亦乐乎，但忙归忙，可别忘了照顾好这颗“小心脏”。今天就给大家分享6种有益心脏的食物，建议中老年人别太节俭，该吃就吃。
一、菠菜推荐食谱：凉拌菠菜
食材：菠菜、白芝麻适量、酱油、砂糖、鸡精
做法：
1、菠菜洗一下对半切一下或者不切应该也行，放进沸水煮半分钟左右后捞出过凉水，然后挤干水分
2、把白芝麻、一丢丢鸡精、1.5小勺糖放进研磨钵里碾碎，或者其他能弄碎芝麻的工具都行
3、把碾碎的东西放进菠菜，再加入1勺酱油拌匀即可！香香甜甜的酱油口味，百吃不厌！
二、黑木耳推荐食谱：黑木耳炒土豆
食材：黑木耳、土豆、胡萝卜、青椒、盐、白胡椒粉
做法：
1、把泡好煮熟的黑木耳捞出来，沥干水。土豆和胡萝卜削皮，切成丝。不会切的朋友可以用擦丝器，特别方便！青椒也去籽切丝。
2、锅里加水烧开，把胡萝卜丝和土豆丝放进去，大概煮2分钟。这样它们会变得更软，炒的时候也容易熟。煮好后捞出来，沥干水分。
3、锅里加点油，烧热。先把土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝放进去，用铲子翻炒几下。然后把黑木耳也加进去，继续炒。这时候撒点盐和白胡椒粉调味，喜欢辣的朋友还可以加点辣椒粉。
4、炒到所有的食材都熟了，味道也融合了，就可以出锅啦！装盘子里，一道好看又好吃的黑木耳炒土豆就做好了！
三、芹菜推荐食谱：小香芹炒腊肠
食材：小香芹、腊肠、小米辣、野山椒、蒜米
做法：
1、锅中放少许油，因为腊肠里边还有油，将腊肠煸炒出油
2、加入小米辣、野山椒和大蒜炒香
3、加入料酒去腥增鲜、鸡精少许、盐调味、再加点胡椒粉翻炒几下，倒入小香芹翻炒到断生后淋入味极鲜就可以了。
四、海带推荐食谱：酸辣海带丝
食材：海带、胡萝卜、小米辣、大蒜、生抽、米醋、白糖、芝麻香油
做法：
1、胡萝卜擦丝，海带洗去盐渍，多清洗几遍，胡萝卜焯水30秒，海带焯水2分钟，放一勺米醋可去腥
2、制作料汁：小碗中放生抽2勺，米醋一勺，白糖少许，芝麻香油0.5勺，小米辣，大蒜碎，混合均匀
3、把海带胡萝卜小葱切段，放入容器，浇上料汁，拌均匀，凉拌海带丝制作完成，酸辣爽口，低脂低卡
五、番茄推荐食谱：番茄肥牛
天气转凉，来个暖暖的汤吧。酸爽开胃，汤鲜味美。简单好做，几分钟就搞定啦！安排！
食材：西红柿、金针菇、肥牛、姜、蒜、小葱
做法：
1、西红柿打花刀，用热水烫一下，去皮，切丁。
2、锅中放清水，加一点食盐入个底味，加少许料酒去腥，水开倒入肥牛，焯烫至变色，捞出备用（变色就能捞出，别煮老了）。
3、起锅烧油，油热爆香姜片、蒜末。加入西红柿丁，炒出汤汁。
4、加适量清水，水开之后先调味，加两勺生抽，一勺番茄酱，半勺蚝油，少许白糖，少许白胡椒粉，适量盐。
5、加入金针菇，煮两分钟。再加入肥牛，煮两分钟，即可关火。出锅前撒点葱花点缀，完美！
六、黄豆推荐食谱：黄豆焖猪蹄
猪蹄这样做想不光盘都不行！黄豆焖猪蹄，真的太好吃了！每次做这道菜的时候，饭桌上都是安安静静的，老爸说实在是香迷糊了！
食材：猪蹄、黄豆、冰糖、啤酒、八角、香叶、花椒、桂皮，大蒜、姜片
做法：
1、猪蹄冷水下锅，放姜、料酒焯水（有葱可以加葱一起，我忘记买了哈哈哈），捞出洗干净装盘备用
2、锅烧热倒油（热锅凉油）加入冰糖，小火炒糖色，冰糖融化后倒入擦干的猪蹄（不擦干容易炸），翻炒上色
3、加入姜片、大蒜、八角、桂皮、花椒、香叶和猪蹄一起小火炒出香味后放调料盐2勺、味精一勺、生抽一勺、老抽一勺，继续煸炒，倒黄豆和一瓶啤酒，加入适量的清水大火烧开后倒入砂锅小火慢炖一个半小时。
大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！
