晚上睡不着，试试睡前喝杯它！静心安神，一觉到天亮，不懂喝可惜了！不知道是天气燥热的原因，还是作息时间的不规律，晚上经常会睡不着。有朋友看完我主页往期的文章，在后台私信留言问我：睡眠不好有什么办法可以改善？

的确！人一旦休息不好，脸色和精神也会发黄，看起来毫无气色。现在生活节奏快，人们的生活压力也随之而来。尤其是很多上班族，亦或是中老年人，经常习惯性的晚睡，睡眠质量也不好，在日常生活中很难有充沛的精神体力。

每每说到安神、助眠这个话题，很多朋友第一反应想到的是牛奶！其实，在我们日常生活有很多帮助睡眠的食材和食疗方法。青梅有生津止渴、健胃消食、消除疲劳等功效，我们可以自己动手安排下青梅酒，大家可以在睡觉前喝上一杯，一觉好梦到天亮！

【自制青梅酒】

自己泡青梅酒，食材和做法也是非常简单！尤其是青梅中的维生素含量较高，且含有各种天然的矿物质，能够消除疲劳。夏天的时候，在家喝上一杯，特别舒适！白酒中带着酸甜的青梅味，喝一次就会爱上它！有兴趣的朋友也可以动手安排起来！

【食材和用量】

青梅--------------------------3斤

白酒--------------------------3斤

冰糖-------------------------1.5斤

玻璃罐-----------------------1个

【具体做法】

1：首先，食材选择上，建议选择新鲜的青梅，我们尽量挑选个头大小均匀，看起来比较饱满的果子，有条件的话现摘是最合适的选择。如果是网购的话，一定要挑拣下是否存在坏果、涩果，避免影响口感。

2：将挑拣好的青梅果，加盐清洗干净，有朋友喜欢加盐搓洗下。事后我们一定要用厨房纸擦干，控干水分，千万不要残留生水。

3：然后我们开始着手准备冰糖和白酒，冰糖和黄糖都是可以的，如果不喜欢特别甜的话，可以考虑下黄糖，这个大家根据自己喜好调整哈。（看个人的口感和酒量来选）

4：一定要准备一个干净无水无油的罐子，这个看似不起眼的细节，却是储存的关键。密封罐事先一定要消毒、然后擦干水分。

5：擦干后的玻璃罐，我们依次铺上青梅和冰糖，这里有个细节跟大家说下，尽量选择差不多大小的青梅，这样放置的时候个头也会比较匀称些。

6：紧接着就是大家很关心的食材比例问题，青梅：白酒：冰糖：1：1：0.5的样子，我们铺好后，可以倒入粮食酒或者自家的粮食酒，倒入九分满就可以了。

7：然后密封好，避光储存。泡制时间3个月以上，6个月味道最佳，等到梅子表面皱皱的就差不多可以了，这个时候泡出来的果酒效果特别醇香，晚上饭前小酌一杯，简直不要太合适了。

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朋友们！青梅酒的做法，你学会了吗？更多有用的养生食谱，我后面会陆续更新，有兴趣的朋友可以点赞关注下哦！谢谢大家，我们下期再见。