进入三伏天后，这也是一年中最炎热的时段。每年一到这个节气，不管是身体还是心理上，都会感觉特别烦闷。无论是大人，还是小孩子，都希望这个三伏天能够快速度过。

大家都知道，在这样高温的天气下，我们不仅食欲胃口不好，也特别容易流汗。所以我们可以趁此机会，将汗液的蒸发，以及合理的饮食，间接性的将身体内多余的脂肪和毒素，及时排出体外，身体也会变得轻松。

趁着夏天，补足水分，适量运动外，我们也可以给家人安排下养生菜，有助于肠胃的消化，给身体来个大扫除。下面给大家给大家推荐一道蒜蓉番薯叶，有兴趣的朋友也可以试试哦~

【蒜蓉红薯叶】

夏天没食欲？记得试试这道菜，新鲜营养还便宜，简单炒一炒，颜色翠绿又爽口！看似不起眼的红薯叶，却是难得的美味，做法非常简单，加入大蒜末，大火快速翻炒起来，就是一道清爽解腻的时蔬。

【食材和用量】

红薯叶------------------1把

大蒜---------------------3瓣

食盐---------------------少许

鸡精---------------------若干

食用油------------------适量

【具体做法】

1：首先，我们在食材的选择上，尽量选择比较脆嫩些的。在农村来说，红薯叶也是一种有机蔬菜，比较脆嫩的部分，可以当做蔬菜炒着吃，根茎比较老的部分，可以用来喂养家里的牲畜。

2：将红薯叶里面较为脆嫩的部分，用心挑拣出来后，然后用清水清洗干净，再放入畚箕中沥干多余水分。紧接着将大蒜剥皮，然后拍碎些。

3：准备一口干净的锅，锅内放入足量的食用油，油锅烧热后，我们先将大蒜爆香下，待香味出来后，我们放入事先清洗干净的红薯叶。（也可以用猪油代替，猪油炒蔬菜更香）

4：全程大火爆炒，清炒红薯叶做法，就跟我们家常炒空心菜一样，做法比较简单，也不需要过多的调味品，放入适量食盐后，及时翻炒开来。

5：待蔬菜变软，调味品融化入味后，我们就可以及时出锅装盘了。红薯叶融合这蒜的味道，真的爽口又解腻，这味道也是绝对不输给饭店，喜欢的朋友可以试试~

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朋友们！红薯叶别再丢掉了，简单炒一炒，美味又解馋，三伏天吃正合适！更多美食菜谱，记得订阅支持下哦~谢谢大家，我们明天见。