苦瓜靠边站,上火就吃这菜!随手一拌,爽脆开胃,不懂吃真可惜!

茶陵莉妹几的小厨房 2023-07-25 22:27:39

苦瓜靠边站,上火就吃这菜,随手一拌就上桌,鲜嫩脆爽,全家都爱吃!现在天气一热,总感觉吃东西特别没胃口,尤其是那种带荤腥的菜,一看到就会有点反胃,每次一到饭点,总会发愁吃什么。

天热没食欲,快试试这道荆芥拌黄瓜,清凉脆爽,夏天吃特开胃!这个季节,三伏天高温下,完全可以吃点凉拌菜,醒胃又养生,一来能够解腻助消化,二来夏天吃点蔬菜,这对身体也是很有帮助的,可以清热败火,养生养胃。

【荆芥拌黄瓜】

荆芥拌黄瓜,这是一道常见的凉拌菜,一到夏天,家里人总爱抢着吃!相比大鱼大肉,这道简单易做,美味好吃的解腻菜,更能帮助大家清热去火,健康度过夏天,喜欢的朋友,也可以收藏起来备用,有机会给家人安排上!

【食材和用量】

荆芥--------------------1把

黄瓜---------------------1根

蒜末----------------------若干

香油----------------------1勺

芝麻酱-------------------少许

【具体做法】

1:首先,将食材准备好。凉拌菜的做法非常简单。出于口感最佳,食材上尽量以新鲜蔬为主,家里有菜园的话最好,可以现吃现摘。

2:黄瓜先用清水洗干净,黄瓜表面有一层白刺,所以我们一定要注意,当然了有朋友不喜欢吃黄瓜皮,会根据自己的喜好,将黄瓜洗净去皮。

3:凉拌菜很重要的一点,就是配料的准备,是一定要加点蒜的,我们将大蒜拍碎成蒜末,这个不仅可以提鲜,也可以促进食欲。

4:黄瓜拍碎,大家可以将黄瓜套袋,然后拍碎成段,紧接着将蒜末、荆芥放入同一个干净的容器中,到时候拌起来也会方便些。

4:黄瓜拍碎,大家可以将黄瓜套袋,然后拍碎成段,紧接着将蒜末、荆芥放入同一个干净的容器中,到时候拌起来也会方便些。

6:将调好的料汁,放入凉拌菜上,用筷子拌匀入味后就可以开始啦!一道凉爽可口的荆芥拌黄瓜就做好啦,吃起来有一种薄荷的感觉,清凉又脆爽,很有夏天的味道!

注:图片来源于网络,如有侵权联系删

朋友们!天热易上火,记得多吃这道凉拌菜,爽脆开胃,夏天吃最合适!更多养生美食菜谱,记得订阅支持下哦~谢谢大家,我们明天见。

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