纵使四季交替，火锅的热度却从未下降。邢台有很多地道的火锅店，或坐落在繁华的商圈，或藏匿在街头巷尾，有连锁店，也有老字号，到底哪家最好吃呢？仁者见仁，智者见智。下面，就为大家推荐8家，看看您吃过几个呢？
一、海底捞逗号立方店地址：中兴西大街逗号立方购物公园七层01号
天一城店地址：新华北路天一城D座4层D-409号
海底捞是一家知名连锁火锅店，以其优质的服务享誉全国，每次去都能收获很多，零食、玩具、美甲，幸福感倍增。番茄锅底、麻辣锅底、酸汤锅底一应俱全。番茄汤香味浓郁，酸酸甜甜，再放点牛肉粒，超好喝。虾滑肉质细腻，清淡爽口。麻辣滑牛肉肉质细腻，麻辣过瘾。茴香小油条，香脆可口，无论是干吃，还是涮着，都非常美味。
二、壹捞百味蘸料火锅团结路店地址：团结路83号（团结西大街速8酒店楼下）
壹捞百味蘸料火锅在邢台地区有5家店，食材新鲜，还分大小份，非常人性化，蘸料很是惊艳，自选小料台上琳琅满目，很多酱料都没见过，还有自助的水果、小菜、粥，单人单锅，干净卫生。骨汤、麻辣、酸汤、菌汤、果蔬等锅底，任意选择。手工鱼籽鲜虾滑，鲜嫩Q弹，比较有颗粒感。手工打牛肉，肉质细嫩，略微一涮便可成熟。
三、京雀·新京派涮肉火锅地址：公园东街青青家园综合楼9号楼1楼
没有哪个北方人能拒绝铜锅涮羊肉。京雀涮肉火锅便是一家老北京铜锅涮羊肉，装修有特色，很上档次，还有京剧表演，氛围值拉满，适合约会、聚餐。锡盟羔羊肉就是一个字——嫩，香滑可口，分量也足。澳洲金刚小黑牛，肥瘦相间，配着秘制蘸料，那叫一个鲜！还有老北京的麻酱红糖饼，香甜可口，皮薄馅大。
四、楠火锅地址：守敬南路中北世纪城·数码城2层
楠火锅是一家地道的重庆火锅，有很多回头客，这里环境优美，服务热情，牛油火锅底料非常正宗，辣得浑身出汗，酣畅淋漓，嫩牛肉桌桌必点，耙鸡脚煮过之后软软糯糯，九宫格蔬菜拼盘好看又好吃，酸梅汁、花果茶清凉又解腻，价格定位适中，比较接地气。
五、鲜来鲜吃天一城店地址：新华北路天一广场C座4层
鲜来鲜吃是邢台当地的火锅品牌，装修简约整洁，没有包间，性价比很高，人均40-60就能吃得饱饱的，适合三五好友聚餐、情侣约会。自选小料比较齐全，还有免费的水果、冰粉、冰激凌、零食。甄选羔羊肉、肥牛、鸡肉、蔬菜、鲜榨果汁……都非常值得一试。
六、呷哺呷哺天一城店地址：新华北路天一广场D座3层
呷哺呷哺是一家连锁火锅店，起源于1998年，主打一人一锅分餐制火锅，有很高的认可度。呷哺呷哺的锅底分为原味锅、寿喜锅、麻辣锅、咖喱锅、番茄锅、菌汤锅很多种，芝麻酱香味非常浓郁，手打虾滑里面加了芝士，奶香浓郁还拉丝，羔羊肉、牛眼肉、巴沙鱼涮着吃真是鲜嫩。
七、一把盐清水铜锅涮牛肉世纪名都店地址：邢州大道树人中学旁
一把盐是一家新派的北京涮肉，装修很大气，环境很舒适，适合聚餐。锅底以清水锅为主，最考验食材的品质，草原羔羊肉、原切牛板腱、谷饲牛肉、肥牛最受欢迎，主打一个新鲜，略微煮一会，蘸上老味道芝麻酱，真是百吃不厌。
八、沧州成老灶火锅鸡泉南店地址：泉南西大街铜泰祥旁
火锅鸡是沧州的特色火锅，在邢台地区也非常受欢迎，成老灶火锅鸡有着很高的人气。这家店性价比超高，人均三四十块钱，青菜、主食、小料、水果免费，有鸡腿锅、肥肠鸡腿锅、柴鸡锅、干锅鸡几种，鸡肉分量很足，软嫩入味，吃完鸡肉再涮菜，配上蘸料吃，真是满足。
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