“天然降火王”被找到！用它榨汁喝，下火又解毒，不知道太可惜了！酷暑难耐的夏日，无论去哪里都是高温，气候干燥，人也是特别不舒服。无论是老人还是小孩，这个季节特别容易上火，总想喝一些清热败火的消暑饮品。

每次，说起清热解毒这个话题，很多朋友第一反应，首先想到是绿豆汤。其实不然，我们身体有很多好食材，今天跟大家分享下，药食同源的雷公草，有着清热解毒，消暑利尿等功效。在你们家乡，有见到这种植物吗？

看图片也许有朋友可能会陌生，这种植物也叫积雪草，经常长在草堆草丛里，叶子绿油油的像铜钱那般。夏天用雷公根煲汤煮水喝，真的是好处多多。下面跟大家分享具体做法，有兴趣的朋友也可以收藏起来备用！

【生榨雷公根汁】

这看似不起眼的野草，老人叫它 “败火王”，在懂行的人眼中，这是不可多得的宝贝食材。如果你夏天有遇到，记得用它榨汁喝，可以帮助清除你体内的热毒，喝完之后人也会感到特别清爽。

【食材和用量】

雷公根-----------------------200克

白糖--------------------------少许

清水-------------------------适量

【具体做法】

1：首先，食材的选择上，我们要选择新鲜脆嫩的。太老的可能会比较苦，吃起来有点涩。这种草在农村还是很常见的，基本上老一辈的人都认识，可以当做野菜，也可以晒干当做药材。

2：新鲜采摘回来的雷公根，我们准备一个干净的盆，放入清水，挨个的将其清洗干净，避免泥土的残留，这主要是确保食用时，不会有泥沙的残留。

3：洗干净的雷公根，我们先放入一旁沥干多余水分，紧接着准备好一个榨汁机，将雷公根逐一放入果汁料理机中，然后放入事先准备好的水。（准备一杯凉白开，然后放入少许白砂糖融化，糖和水比例是1：2）

4：随着机器的转动，雷公根也渐渐打成汁水了，喜欢喝浓一些的朋友，可以多放一些雷公根，雷公根用量的多少，根据个人的浓稠度调整。

5：此时，压榨好的雷公根汁，有很多泡泡和汁液渣子残留，所以为了口感更好，我们一定要过滤下，将浮沫和渣子撇去不要。

6：此时，我们就可以得到一杯，翠绿色的雷公根草汁了，这个也叫生冲雷公根茶，不同地方做法可能会有所不同。夏天天热喝上一杯，生津止渴，开胃又消暑，依旧还是童年记忆里的味道！

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朋友们！7月份天太热，试试用雷公根榨汁喝，健脾祛湿，精神好。想看更多美食菜谱，记得订阅支持下！谢谢大家，我们明天见。