夏天的夜是撸串的夜，夏日里最惬意的事情莫过于约上三五好友，一边撸着串，一边喝着小酒，一边侃着大山。如果烧烤店还就在家门口，那更是再方便不过了。在厦门拥有众多分店的老牌烧烤285蚝味馆，就是这样一家家门口的烧烤店，似乎在每个朋友家的附近都能看到它的身影。

今天来到的湖明路店，就位于外图旁边，交通很是便利。店里也刚刚重新装修过，时尚新潮的风格，适合年轻人来打卡。

名为蚝味馆，肯定缺不了蚝。生吃可以选择太平洋刺身蚝，蚝房肥厚，品质很赞，挤上一点柠檬汁，直接吸入口中，口感顺滑，鲜甜美味。

熟吃可以选择蒜蓉烤生蚝，经典的蒜蓉口味，绝不会出错。

可以再来份蒜蓉扇贝，还加入了粉丝，同样好味。

烧烤最少不了的就是各种肉串了。羊肉串是我的心头好，大块羊肉串成串，羊肉香气萦绕，令人垂涎三尺，大口吃肉真的好过瘾！

肥瘦相间的烤肥牛，选用的是进口蓝标肥牛，一口咬下还会爆汁，满是油脂香气，太好味了。

他们家的烤五花肉和别家不同，不是薄薄一片的，而是切成块状，又用奥尔良腌制过，带点甜辣口味，也不会太腻，值得推荐。

不过最最过瘾的莫过于直接啃羊排了，外酥内嫩，真的有种回到新疆的感觉。

此外他们家还有一些特色菜也值得推荐，例如每次必点的这道烤皮蛋，皮蛋搭配上肉松，看似违和，结果竟然意外好吃。

烤米血，这次发现的新大陆，软糯适口，没想到米血用烤的竟然这么好吃，绝了！

烤黄花鱼，也是我的私藏单品，肉质超级细嫩，鱼刺也少，没有鱼腥味，唯有鲜美，一人吃两条都不过分。

还有咸鲜的盐焗活虾，入味的钉螺，潮汕风味的生腌虾和奶香味十足的芝士地瓜，也都各有特色，都是下酒的好菜。

如果怕吃不饱还可以选择水饺和泡面。水饺是手工的，很有家里的味道。泡面里的墨鱼丸口感很特别，爱了爱了。

没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿，从晚餐吃到宵夜，285承包你夏夜的胃。