现如今，美食配美酒。酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用。

在朋友的邀请下，我十分荣幸参加了Whisky Pro厦门国际威士忌时尚烈酒展。这次展会由厦门自贸区进口酒协同指导委员会指导，厦门文广传媒集团有限公司主办，厦门市酒类销售行业协会、厦门国际酒类交易平台、兴业银行厦门分行协办，厦门夏商酒业有限公司战略合作，厦门文广金信会展有限公司承办，于2021年7月10日-7月12日在厦门帝元维多利亚酒店隆重举办。

作为福建省唯一威士忌专业高端烈酒展览会，这次展会主要展示威士忌酒类及其他烈酒、餐食，现场展示了三百余款威士忌，令人大开眼界。

此次展会吸引了来自全国各地的酒类企业参加，包括大芹、保乐力加、宾三得利、樽威等百余品牌，其中也不乏不少本地企业，例如厦门人民耳熟能详的夏商酒业。

厦门夏商酒业有限公司成立于2007年，是厦门市十大国有企业夏商集团旗下的一家专门从事酒类经营的专业公司，是厦门市民心工程。夏商酒业独立运营的“十年放心品牌”——“厦门放心酒展售中心”是由厦门市酒类流通管理局主办，集展示、销售、品鉴、交流于一体的酒文化体验馆。营业面积1000平方米，展示销售的白酒、威士忌、白兰地、葡萄酒上千种。

2021年6月，夏商酒业签约成为日本长滨威士忌厦门总代理，作为2021厦门国际威士忌时尚烈酒展的战略合作方，携日本长滨威士忌亮相本次烈酒展！

长滨蒸馏所前身是长滨浪漫啤酒屋，火爆日本25年，后来进军威士忌行业，成为日本炙手可热的威士忌蒸馏所。长滨蒸馏所拥有全日本最精致的小型单式蒸馏器，使用苏格兰泥煤麦芽为基础，混合长滨当地优质麦芽，酿出独特丰富口感，生产出兼具特征及富含深沉丰富口感的威士忌。

其他参展商的美酒也是精彩纷呈，令人目不暇接。

现场除了有各种美酒可以品鉴，还有为威士忌爱好者量身打造的品鉴大师班，邀请了著名威士忌专家与大家共同品尝各个种类的威士忌，分享威士忌的知识，为大家答疑解惑。

户外还有近距离酒吧花式调酒表演以及草坪派对，让人足不出户感受到欧洲风情与夏日热情。

本届Whisky Pro厦门国际威士忌时尚烈酒展，为政府招商引资、酒类企业推广宣传和采购商合作洽谈搭建一个多元、有效、便捷的平台，大家共同开拓新市场，寻找新机遇，期待再次相遇在下一次的展会中。