期待许久,风靡全国、征服大半个娱乐圈的教主黄晓明的烤肉店——烧江南,终于开到大福建了!首店就在我们美丽的厦门,小伙伴们赶紧冲鸭!
店铺位于世茂双子塔五楼,国潮江南风的装修风格,复古里带着时尚。成片的落地窗,窗外就是美丽的演武大桥和无敌海景,视野极佳!白天夜晚都很美!
半开放式的厨房,操作流程一目了然,让人吃得安心,放心。
不过最期待的当然还是烤肉啦!首先是这道每桌必点的江南烤肉拼盘,红艳艳的色调很是显眼,尺寸完美匹配烤炉,可以一次品尝到十种不同海陆盛宴,可以说是颜值与美味并存。
本日牛排五拼,宝盒的造型,十分有仪式感,打开后是五大牛肉精华部位,品质超赞,太满足了!
日式焗蟹宝,表层是厚厚的芝士,还有飞鱼籽点缀,里头满满都是剔好的蟹肉,浓郁鲜甜,真是又省事又好吃,堪称懒人的福音。
人气烤鹅肝,鹅肝并不是西餐店的专属,第一次尝试这样的做法,厚切鹅肝现烤出来的口感真是绝绝子!如奶油一般丝滑丰腴,真正的入口即化之感!强烈推荐。
和牛上脑排,红白相间的油脂纹路甚是美丽,肉眼可见的好品质!
加州牛肉寿司,上层覆盖的是生牛肉片,要吃的时候会有服务员用火枪现场炙烤,再淋上芝士和花生碎,一口一个,超级好吃,味道一点不输寿司专门店。
他们家的香肠也是比较特别的,是用牛肉做成的雪花牛香肠,粉感不重,满满的都是肉香。
一扯就是一大片的酱烧横膈膜,吃起来确是特别的嫩,第一次吃到这个肉,感觉很不错。
还有啃起来很过瘾的牛仔骨。
喜欢海鲜的小伙伴可以选择椒盐基围虾和椒盐扇贝,已经用椒盐腌制过,不用蘸酱就能吃到海鲜的鲜甜。
除此之外还有鸡翅,卤大肠,菌菇拼盘等等菜品也都很不错,吃完令人感觉意犹未尽,已经迫不及待的邀小伙伴们二刷了。