在春天,大家基本上都知道要养肝、养肺,多吃些适宜的食物,那么到了夏天更适合吃什么呢?夏天宜养心,天气热了之后心脏的负担比较大,因此多吃些养心食物,是非常重要的。
入夏后,“养心”是关键,我建议从食补做起,生活中有很多食物,都是可以起到很好的养心效果的。比如说,常吃“2红2白”,养心安神效果佳,夏天多吃心脏更舒服,平安度过一整个夏天。
2红
1、红豆红豆是养心、安神、祛湿的好东西,营养价值相当高,因此很适合夏天吃,养心效果佳。
【红豆薏米汤】
红豆和薏米清洗干净,直接倒在锅子里,接着往里面倒入适量的清水,有时间的话可以浸泡几个小时,没时间的话直接开火煮就可以了,大火烧开之后改为小火,继续煮上1个小时左右的时间,就可以出锅啦。
2、樱桃樱桃或者是车厘子,都是很值得吃的,车厘子的口感会更丰富一些,目前也是大量上市的时候。
其中含有丰富的钾元素,它对于心脏有着很好的帮助,常吃有助于“养心”,也可以起到增强体质的效果,因此入夏后养心,多吃樱桃。
2白
1、莲子莲子是很好的养心食物,也值得夏天多吃,拿它来煲汤是不错的选择,清心安神效果佳。
【银耳莲子糖水】
用到:银耳、新鲜莲子、枸杞、冰糖
银耳泡发后,将硬根去掉,然后撕成小块,接下来将其倒在锅子里,然后再往里面加上适量的清水,大火烧开后改为小火,炖上40分钟之后,把莲子放进去,再炖10分钟左右,直至莲子变软,这个时候放上枸杞和冰糖调味,搅拌一下即可开喝。
2、燕麦燕麦我很喜欢,口感是很不错的,营养价值也很高,常吃这种粗粮对身体好,还有安神、养心的效果。
【燕麦薏米粥】
用到:燕麦、薏米、清水
薏米最好下锅炒一下,这样寒性会减少很多,再把燕麦冲洗干净,这两种东西混合到一起,用清水浸泡1个小时。接下来准备一锅水,把燕麦和薏米倒进去,然后开火开始煮,大火烧开后改为小火,煮上1个小时后,盛出来开喝。