年纪大要忌嘴,秋天少吃羊肉西瓜,多吃这4样,滋润养肺免疫力强

桐姐做饭日记 2024-09-18 03:34:39
年纪大要忌嘴,秋天少吃羊肉西瓜,多吃这4样,滋润养肺免疫力强

年纪越大越要管住自己的嘴,因为随着年龄的增长,咱们的身体素质每况愈下,肠胃的消化吸收能力也变差,这时候再胡吃海喝的话,身体会遭不住的,肯定会感觉不舒服,为了口腹之欲,那就得不偿失了。

到了秋天,少吃寒凉食物,少吃羊肉西瓜,饮食上绝不能含糊,一定要多吃点进补、不上火的东西,我建议多吃这4样,有着很好的滋润养肺效果,免疫力更强,体质更好,为秋冬打好基础。

一、银耳

秋天咱们就是要做好润燥、润肺的工作,银耳就是不错的食物,它的滋润效果很好,属于物美价廉的食物。

【银耳红枣汤】

用到:银耳、红枣、枸杞、冰糖、清水

银耳泡好后撕碎,直接倒入锅中,然后放入洗净的红枣,接下来添上清水开始煮就好了。大火烧开之后,再改为小火继续煮上1个小时左右,看到银耳出胶就可以了,最后撒上几个枸杞,加上冰糖简单调味,搅拌均匀即可开喝。

二、山药

年纪大了少吃太多不好消化的肉,多吃点时令菜不错,山药就是其中之一,多吃山药健脾养胃、滋养润肺,免疫力更好。

【小炒山药】

用到:山药、葱蒜、盐、味精、食用油

山药削皮之后切成片状,然后放在水中泡着,以免氧化发黑,再把葱蒜都切末。锅内倒油,烧热以后爆香葱蒜,接下来倒入山药开始翻炒,炒制片刻直至断生以后,加上盐、味精调味,再简单翻炒一会儿,出锅。

三、百合

百合也是很好的润燥、润肺的东西,秋天多吃点它,身体更舒坦,一身轻松,免疫力更会更好。

【百合炒芹菜】

用到:芹菜、百合、小米椒、葱花、盐、鸡精、食用油

芹菜洗净切段,百合洗净备用,小米椒和葱花都切好。锅子里来点食用油,烧热以后先把葱花爆香,再倒入芹菜翻炒,炒到断生之后倒入百合继续翻炒,再翻炒1分钟左右的时间,把小米椒倒进去,再用盐、鸡精来调味,炒匀即可。

四、莲藕

莲藕也是秋天的时令菜,常吃它健脾益气、润肺润燥、增强体质,价格也是很便宜的,中老年人要多吃。

【炸藕盒】

用到:莲藕、肉馅、料酒、葱姜、盐、五香粉、鸡精、生抽、蚝油、香油、食用油

1、先来处理肉馅,肉馅中加上剁碎的葱姜,再来适量的料酒、盐、五香粉、鸡精、生抽、蚝油、香油调味,拌匀。

2、再把莲藕洗净削皮后切片,接下来往里面塞上肉馅,然后用面粉、清水调制一个面糊,把藕盒放进去裹上面糊,接下来开始炸。锅内倒油,烧热以后把藕盒放进去炸,小火慢炸才能炸透,炸到色泽金黄后,捞出来开吃!

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