导语：冬天多安排这5道蒸菜，少油健康又营养，孩子爱吃长得高、身体好

冬天一到，孩子总爱生病，你是不是为此很头疼呢？建议家长，冬天可别只会让孩子多穿衣服，运动、饮食这两方面都不能忽视，尤其是在饮食上，家长要多花心思，做些好吃又营养健康的饭菜，吃得好营养跟得上，孩子自然身体好，也长得高。

家长可以多给孩子吃蒸菜，冬天多安排这5道蒸菜，少油健康又营养，孩子爱吃长得高、身体好！快来看看吧，这些蒸菜都很美味，不妨做出来尝尝。

一、蒸杏鲍菇夹肉

做法：

猪肉冲洗干净，剁成碎末状，再加入葱末、盐、生抽、蚝油、香油搅拌均匀，腌制五分钟。

杏鲍菇清洗干净，切成稍微厚的片状，再切成两片相连。

接着在杏鲍菇上打上花刀，密集一点更好，但注意力度，别切断了。处理好后放入肉馅夹好，放进盘内。

最后入锅蒸十五分钟，就可以取出来食用了。想要味道浓一点，可以将盘内的汁水转进锅里，再加生抽、蚝油、淀粉水勾芡，浇在杏鲍菇上即可。

二、土豆肉末蒸蛋

做法：

土豆去皮洗净，切成碎丁状。猪肉剁成碎末状，加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、葱末搅拌均匀，再加入少许葱姜水搅拌至粘稠。

接着将土豆碎丁倒进肉馅中，加入一勺香油搅拌均匀，再转进干净的碗中，腌制五分钟。

腌制后，打入鸡蛋，若碗比较大，可以在馅料中间压个小窝，再打入鸡蛋。

最后入锅蒸十五分钟，时间到了取出，就可以食用了。如果喜欢味道重些，可以加味极鲜调味，还可以加辣椒油。

三、白菜蒸鸡腿肉

做法：

两三个琵琶腿去掉骨头，用厨房剪刀可以轻松去骨，再将鸡肉冲洗干净，沥干水分，鸡皮去不去都行。

然后将鸡肉切成小块，装进碗中，加入姜片、葱段、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀，腌制二十分钟。

白菜清洗干净，切成小块，放进深盘内。

鸡肉腌好了，取出来放在白菜上，再入锅蒸十五分钟，就可以食用了，软嫩好吃，营养丰富，还少油健康。

四、丝瓜蒸肉

做法：

选择五花肉，冲洗干净，剁成碎末状。姜末、葱花准备好。丝瓜去掉外皮，冲洗干净，切成厚片，不要切太薄了。

丝瓜切好后放进深盘中码好。锅内加油，烧热后放入肉末，炒出油脂，再加入姜末、花椒粉、生抽、鸡精翻炒出香味。

炒好后铺在丝瓜上面，再入锅蒸十分钟。最后撒上葱花点缀，就可以食用了，好做又好吃。

五、香菇蒸排骨

做法：

排骨剁成小块，放进盆内，加水浸泡半个小时，再换水洗净。然后加入面粉抓一抓，至少三分钟，再冲洗干净，沥干水分。

排骨装进大碗，加入蒜蓉、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉、油抓拌均匀，腌制两个小时以上。

干香菇加水泡发，再清洗干净。

腌制后，排骨和香菇混合在一起，放进盘内装好，再入锅蒸到排骨变软，就可以出锅了。这道菜还可以添加红枣、枸杞，喜欢的朋友自己加。

以上五道蒸菜非常好吃，少油健康又营养，特别适合孩子，经常换着吃，助长高、少生病，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。