食物对你的身体和大脑有巨大的影响，吃我的营养计划中描述的天然食物是同时支持你的精神和身体健康的好方法。根据这些证据，在我看来，避免使用糖和人工甜味剂是预防和/或治疗抑郁症的一个关键方面。 两者都会导致慢性炎症，并可能严重破坏你的大脑功能。最近的研究还表明，用加工过的垃圾食品换成更健康的饮食可以显著改善抑郁症状，这其实并不奇怪。 糖的陷阱 2014年发表的一项研究将含糖饮料和人工加糖饮料与患抑郁症的风险增加有关。每天喝超过四罐或一杯苏打饮料的人比不喝任何含糖饮料的人患抑郁症的风险高30%。 有趣的是，果汁甚至更危险。同样数量的加糖水果饮料（4杯）患抑郁症的风险会增加38%。 总的来说，与加糖或高果糖玉米糖浆的饮料相比，人工加糖的所谓的“饮食”饮料患抑郁症的风险最高。更具体地说，与那些不饮用加糖饮料的人相比： 那些主要喝无糖汽水的人患抑郁症的可能性要高出31%，而喝普通汽水的风险会增加22% 那些主要喝无糖水果饮料的人患抑郁症的风险会高出51%，而经常喝水果饮料的人患抑郁症的风险会增加8% 主要喝冰茶患抑郁症的风险增加25%，而那些经常喝甜冰茶的人实际上降低了6% 同样地，其他研究发现，尿液中钠含量高和钾含量低的青少年——表明垃圾食品和加工食品饮食含量高的两个因素——有更频繁的抑郁症状。 根据作者的说法，“考虑到在青春期发生的大量大脑发育，在这个发育时期的个体可能特别容易受到饮食对情绪调节和抑郁背后的神经机制的影响。” 为什么糖会对心理健康造成影响 精制糖的摄入至少可以通过四种潜在的机制对心理健康产生毒性影响： 糖（特别是果糖）和谷物有助于胰岛素和瘦素抵抗和信号传导受损，这对你的心理健康起着重要的作用 糖可以抑制一种叫做脑源性神经营养因子（BDNF）的关键生长激素的活性，这种激素可以促进健康的大脑神经元。抑郁症和精神分裂症患者的BDNF水平都非常低，动物模型表明这可能是原因 糖的摄入也会引发你体内一连串的化学反应，从而促进慢性炎症。从长远来看，炎症会破坏你的免疫系统的正常功能，这与更大的抑郁风险有关 糖损害微生物群及其对应激反应、免疫功能、神经传递和神经发生的调节的影响 2004年，英国精神病学研究员马尔科姆·皮特发表了一份关于饮食和精神疾病之间关系的具有挑衅性的跨文化分析报告。他的主要发现是高糖摄入与抑郁症和精神分裂症的风险之间的密切联系。根据Peet： 全国饮食中精制糖和乳制品的摄入量越高，预示着精神分裂症的2年结果会更糟。由于鱼类和海鲜的饮食摄入量低，预测全国抑郁症的发病率很高。 …的饮食预测…抑郁症的患病率与预测冠心病和糖尿病等疾病的疾病相似，后者在有心理健康问题的人中更常见，并且广泛推荐使用营养方法。”