嗨!大家好!我是懒懒,爱美食爱生活!
一名每天在思考吃什么的90后社畜,喜欢做饭的业余美食制作者,用餐食记录生活。
如果你也想不起吃什么,可以来我这里看看,这里会有你想要的灵感!!
你爱喝什么汤?
米汤:大米汤、小米汤
菜汤:西红柿鸡蛋汤、紫菜汤
今天依旧是我家主打汤——疙瘩汤
说实话我以前挺不爱喝这个汤,相比于疙瘩汤我更喜欢清淡点的大米或者小米汤,我不太喜欢熟锅的味道。
自从有了孩子生活习惯也改变了很多,他喜欢的我也在试着喜欢喝了。
小朋友超爱的大虾土豆菠菜疙瘩汤走起~
食材:虾、土豆、菠菜、鸡蛋、面粉
配料:葱、盐、香油
做法:
1、锅里倒油,将切好的虾放入锅里翻炒,再放入葱花炒香。
2、倒入切好的土豆翻炒几下,加入适量的水。
3、开锅放入面疙瘩,煮三四分钟。(半碗面粉,加适量水,调成面疙瘩)
4、加入切好的菠菜,煮开锅。
5、加入打散的鸡蛋,加入适量的盐,倒入香油。
热气腾腾的大虾土豆菠菜疙瘩汤就完成啦
懒懒碎碎念:
做面疙瘩的时候可以将碗放在水龙头底下,打开水龙头最小水量,嘀嗒水的状态,在面碗里反复搅动,就出现小疙瘩了。
菠菜提前焯水了,不需要煮很久,开锅就可以放鸡蛋了。
盐适量加,喜欢喝有味道的可以多加点,家里有小朋友的,少放点。
写在最后:
对于别的事懒懒散散,但在做饭这方面执行力特别强。
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