大家好,我是锅碗瓢盆的生活。今天给大家分享一款面食秘方——冷面
生活中的一日三餐,包含了人生中百般滋味,却又能用酸甜苦辣咸几个字来体现。我们不能左右生活中糟心的瞬间,但我们可以从食物中获得品尝美食的乐趣。心态好了,一切都放开了,也就一切变得美好了。
冷面秘方:简单又清爽开胃。
制作方法:
1.准备200克冷面,煮熟,放入冰水中备用。
2.调冷面汤汁:小葱+蒜末+辣椒面+芝麻油浇热油激发香味。
3.然后放入3勺生抽+3勺醋+半勺麻油+一勺糖+少许盐+倒入250毫升水搅拌均匀。
4.冷面捞出放入碗中。浇上调好的料汁,放入半根黄瓜丝,一个煮鸡蛋,半个苹果片或者西红柿片即可。
简单又开胃的冷面就做好了,炎热的夏天,来一份凉面更配这焦火的夏天。
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