大家好，我是锅碗瓢盆的生活，今天给大家分享一款好吃的主食秘方——锅贴

锅贴应该都吃过，但是自己做应该是少之又少，一个原因是嫌麻烦，另一个原因就是不会做[灵光一闪]，我相信肯定有一部分人，不会做，但是又想吃，今天我就给大家分享我家的秘方，希望能帮助到大家！

肉馅制作:

1.一斤瘦肉剁碎，加入一勺蚝油+一勺生抽+半勺老抽+半勺盐+半勺鸡精+一勺食用油+加入玉米粒、葱花、胡萝卜丁搅拌均匀。

2.饺子皮制作方翻一下我以前的饺子秘方有，如果不想自己制作饺子皮，也可以去外面买三块钱饺子皮。

锅贴坯制作及煎制:

1.将调好肉馅放入饺子皮中间，把饺子皮向上对折，中间捏紧，两段不用收口即可。

2.锅中倒少许的油，放上制作好的锅贴，中火煎至底部金黄。

3.调淀粉水:碗中放少许盐，几滴油，一勺淀粉，一勺面粉，半碗水搅拌均匀。

4.调好的淀粉水倒入锅中，盖孩子中小火焖10分钟即可。

5.比起制作饺子来，两者差不多，但是锅贴吃起来比饺子更香一筹。

6.尝一口外焦里嫩，满口爆汁。

老人，孩子的最爱，喜欢的赶紧关注点赞收藏吧！给家人来一份自己做的美食更有意义！