今天分享一个炒方便面的家常做法，鲜香味美，简单又好吃，爽口还开胃。

·锅中放入1000毫升的水烧开，放入100克的方便面饼煮2分钟。

·时间到，把方便面捞出来放入凉水中泡凉。方便面放凉水中泡1分钟基本上凉透，捞出来把水控干。

·锅中放入20克油烧热，放入50克肉丝，小火把肉丝滑散炒熟。肉丝炒至泛白，放3克米酒把肉丝去一下腥，肉丝酒气炒挥发掉。

·放入2克姜末、2克蒜末、再来2克葱末继续翻炒，把葱姜蒜炒香，葱姜蒜炒出香味。

·放入30克胡萝卜丝接着翻炒，胡萝卜丝翻炒一分钟放入方便面。

·开小火调味儿，放入1克盐、2克味精、1克胡椒粉、2克蚝油、3克老抽、10克生抽，开大火翻炒均匀，大火翻炒一分钟。

·放入60克生菜段继续大火翻炒，大火翻炒20秒钟关火出锅。

今天和大家分享的炒方便面就制作完成。这是一个做法简单，大人孩子都特别喜欢的方便面做法。