·变质食物果断扔掉

变质食物中往往含有大量细菌和毒素，特别是黄曲霉毒素。这些毒素会对肝脏造成损伤，可能还会导致肝病、肝癌等严重肝脏疾病。因此，一旦发现食物变质，无论多么可惜，都应果断扔掉，以保护肝脏不受侵害。

·用无糖茶代替饮料

含甜饮料中往往含有大量游离糖，热量也较高，不仅会增加肥胖风险，还可能对肝脏造成负担。可以选择无糖茶饮作为替代品，既能满足口味需求，又能减轻肝脏负担。

·很少参加酒局

酒精是肝脏的头号敌人，长期大量饮酒会导致酒精性肝病，甚至肝硬化、肝癌。建议尽量避免饮酒，如果无法避免，应尽量减少饮酒量和饮酒次数，并在饮酒前后采取保护措施，如提前吃一些食物、避免空腹饮酒等，以保护肝脏。

·爱吃绿叶蔬菜

绿叶蔬菜中富含维生素、膳食纤维及矿物质等营养成分，能降低肝脏脂肪变性或脂肪肝的风险。此外，其中的抗氧化物质还能帮助清除体内的自由基，减轻肝脏负担。建议每天摄入足够的绿叶蔬菜（500g），其中深色蔬菜占一半。

·不迷信保健品

很多保健品并无明确科学依据证明其对肝脏有益，甚至可能含有对肝脏有害的成分，因此应谨慎选择，不要过度依赖保健品来保护肝脏，应通过合理的饮食和生活方式来维护肝脏健康。如需服用保健品，应在医生的指导下进行。

·不爱吃生食

鱼虾贝类、肉类等食物可能携带寄生虫或细菌等有害物质，生食会增加肝脏感染风险。建议尽量避免生食，特别是淡水水产和其他肉类。对于某些正规来源的海产刺身和牛肉，虽然可以生吃，但也应注意食用安全和卫生。