导语：冬天脾胃养得好，来年春天少生病，建议多吃这5样，养出好脾胃

脾胃好不好，对于一个人来说非常重要，当脾胃虚弱时，会导致体质变差，很容易生病。所以在冬季，要多吃些养脾胃的食物，一定不要贪凉，也尽量不要暴饮暴食。

冬天脾胃养得好，来年春天少生病，吃什么好呢？建议多吃这5样，养出好脾胃！快来看看吧，坚持每天吃一种，身体健康，活力满满。

一、胡萝卜——胡萝卜西兰花炒虾仁

做法：

虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净，再放进碗中，加料酒、胡椒粉抓拌均匀，腌制一小会儿。

胡萝卜去皮洗净，切成片状。西兰花分成小朵，清洗两遍。蒜片准备好。

锅内加水，大火煮开，倒入西兰花，煮两分钟捞出，再过一遍凉水，沥干水分。

另起锅加油，烧热后放入蒜片爆出香味，再倒入虾仁、胡萝卜翻炒，至虾仁变色。

最后倒入西兰花翻炒均匀，再加入盐、蚝油、生抽、白糖快炒几下，就可以出锅了，好看又好吃，并且不油腻，非常不错。

二、南瓜——红豆馅南瓜饼

做法：

红豆洗净，放进电饭锅，加水煮到开花，再捞出红豆放进不粘锅，加油和白糖小火翻炒，至红豆馅抱团，想要口感细腻些，可以先打成泥状，再入锅炒，炒好后盛出放凉。

南瓜去皮切块，放进锅内蒸熟，再压成泥状，加入少量白糖搅拌均匀。

然后分次加入糯米粉，搅拌成团，再分成剂子，分别按扁，放入红豆馅包好。

接着按扁整好形状，可以裹点芝麻。锅内加油，放入饼胚，小火煎到两面金黄，就可以出锅了。

三、红薯——红薯酒酿汤圆

做法：

红薯去皮洗净，切成小丁，放进锅内，加入清水，煮到红薯变软。

然后放入汤圆、枸杞，煮到汤圆都浮起来，再放入冰糖、酒酿。

冰糖化开后，就可以盛出食用了。不喜欢吃汤圆太甜腻，可以换成纯糯米的小圆子，买现成的，或者自己做。

冬天常喝这道汤，暖身又暖胃，太舒服了，赶紧收藏起来吧。

四、山药——山药烧排骨

做法：

排骨剁成小块，清洗两遍，再冷水入锅，加入料酒、姜片，大火煮开，将浮沫撇掉。

处理干净后，捞出排骨，用温水洗净。山药洗净，去掉外皮，切成小块，放进水中浸泡。

另起锅加油，烧热后放入姜片、排骨翻炒，再放入冰糖、生抽、红烧酱油翻炒上色。

接着倒入适量热水，放入葱段、八角、香叶，大火煮开，再转小火炖煮，至排骨变软。

最后将山药放进去，煮到熟透，再加盐调味，转大火收汁，就可以出锅了。山药吸收了排骨的香气，变得更好吃了，快尝尝。

五、土豆——肉末土豆

做法：

土豆去皮洗净，切成丁状。五花肉剁成碎末状。小米椒、线椒洗净，切成小圈，若不太能吃辣，可以换成辣味低的青红椒，切丁即可。蒜末、姜末、葱花准备好。

锅内加油，烧热后倒入肉末，炒出少许油脂，再倒入葱姜蒜炒出香味。

接着加入生抽、胡椒粉翻炒均匀，再倒入土豆丁翻炒，加入老抽翻炒，不喜欢颜色太深，可以不加老抽。

最后加少量热水，焖煮一会儿，至土豆熟透，再加入盐、五香粉、鸡精、小米椒、线椒翻炒半分钟，就可以出锅了。

以上五种食物常吃养脾胃，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。