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我又来给大家分享美食啦。家里有上学的孩子，早九晚五赶地铁的上班族，早餐吃什么很苦恼。

现在的面包随便一个都要8-15块，自己做还得买烤箱和七七八八的工具，费钱，费时，还费力。

今天给大家分享一款蒸面包，不用烤箱，也不用空气炸锅，家里有台电饭煲就能做。

做出来的口感蓬松渲染，里面掰开还会拉丝，跟外面卖的一样好吃。

我保证，这个蒸出来真不是馒头，是面包的口感，有点像吐司，奶呼呼，热乎乎的好好吃。

蘸点果酱，花生酱，酸奶或者炼乳超美味的。我女儿一周能吃八回。

当早餐或者午点都可以，自己做的干净，卫生，最关键的是便宜，几块钱就能做好大一个。

喜欢吃面包的朋友，快来试试，为大家附上保姆级详细教程。

准备食材：

高筋面粉415g、牛奶200ml、鸡蛋2个、酵母4g、盐3g、黄油20g、白糖60g

具体操作如下图：

1、将温牛奶+鸡蛋+冰糖+盐+酵母放入盆中搅匀，加入高筋面粉，下手揉成无干粉的面团。

2、加入软化的黄油继续揉进去，盖上保鲜膜发酵到2倍大。

3、表面抹点油防粘，将面团取出来，分成大小一致的小剂子，再用擀面杖擀薄。

4、从一端卷起来，像棒棒糖一样。一个个放入电饭煲静置发酵到2倍大。

5、按煮饭键煮25分钟后直接按保温焖15分钟就可以啦。

底部有点微焦，里面是蓬松暄软，奶香奶香的，一个个可以掰开，真的好好吃。

这个是原味的，可以加一些葡萄干，蔓越莓，红枣碎，坚果等小料进去，口感更好吃。

不是外面的面包吃不起，而是自己做更有性价比。干净卫生，给孩子吃，给家人吃也更安心。这个配方我已经用了好多年了，从来没有翻车过，朋友们可以试试哦。