喜茶在2024年春节期间的销量表现非常出色。
据报道,喜茶的各地门店在春节期间销量暴增,同比节前,喜茶众多门店销量增长超过300%,部分门店增幅达到了500% 。
在春节假期后的首个工作日,喜茶的销量也创下了三年来的新高,各门店销量较节前最后一个工作日的增幅最高超过600%。
而经典的爆款单品多肉葡萄也在春节假期售出超过200万杯 。
喜茶方面表示,今年1月以来,他们已经开设了近20家新门店,进入了梅州、商丘、丽水等新城市。这些新开的门店在春节假期的销量也非常火爆,单店单日最高销量达到3500杯 。
多个品牌中,我最喜欢喜茶,喜茶自从大规模调价后,品牌不仅没有跌落神坛,还扩大了消费群体,毕竟物美价廉,高端性价比的茶饮谁不爱呢~
·内卷的茶饮市场,为何是喜茶
喜茶、茶百道、古茗和奈雪的茶都是中国知名的茶饮品牌,各有千秋,但为何只有喜茶成为春节档茶饮顶流呢。
1. 喜茶:喜茶以其创新的茶饮和丰富的口味选择而受到消费者的喜爱。喜茶的产品线丰富多样,包括各类奶茶、果茶、芝士茶等,每一款产品都有其独特的口感和特色。喜茶还注重产品的品质和原料的选择,正因为喜茶对原材料的选择有要求,在同等价位上,大家会更偏好的选择喜茶。
2. 茶百道:茶百道以其亲民的价格和多样的口味选择而受到消费者的欢迎,茶百道的价格基本在10-20区间,属于大众化消费。茶百道的产品线同样丰富,包括各类奶茶、果茶、芝士茶等,茶百道注重服务的质量和效率,提供快速便捷的服务,让消费者可以随时随地享受到美味的茶饮。
3. 古茗:古茗以其独特的茶香和精致的包装设计而受到消费者的喜爱。古茗的产品线相对较为简洁,主要以各类奶茶和果茶为主,每一款产品都有其独特的口感和特色,古茗的奶茶茶香的确独特,颇有茶颜悦色的感觉,可以说是各大城市茶颜的“宛宛类卿”了。
4. 奈雪的茶:奈雪的茶以其精致的茶艺和优雅的环境而受到消费者的喜爱。奈雪的茶的产品线相对较为简洁,主要以各类奶茶和果茶为主,每一款产品都有其独特的口感和特色。奈雪的茶还注重茶艺的展示和服务环境的营造,提供了优雅舒适的消费环境。
茶百道、古茗、沪上阿姨还是霸王茶姬的模式都高度类似:客单价在10元至20元,主要客群集中在二三线下沉市场;同时靠大比例的加盟店,试图让品牌进入“万店规模俱乐部”。
·消费降级,群体扩大
高端茶饮市场平分秋色的喜茶和奈雪,如今喜茶势头正强劲,奈雪后劲不足,除了消费降级的大环境影响,还有产品的迭代和消费者口味的变化。
奈雪手工欧包+精致茶饮的卖点的确很吸引人,但是显然钱包紧缩的年轻人没有之前那般买账了。
喜茶注重产品的品质和原料的选择,坚持使用优质的原材料,保证每一款产品的口感和质量。而奈雪的茶则更注重茶艺的展示和服务环境的营造,提供了优雅舒适的消费环境。
同时,新式茶饮进入了高速扩容时期,行业竞争加剧,内卷严重。
·轻茶饮,厚积薄发
2023年下半年清爽型奶茶品类爆发的大趋势下,喜茶凭借真奶与真茶的碰撞,不仅延续了喜茶产品的真品质心智,也让喜茶清爽茗奶茶系列成为新的爆款。
不难发现,喜茶清爽茗奶茶系列产品都有一个共同点——“轻”。
仔细想想,奶茶发展到如今,产品已然从“八宝粥化”走向了去小料、去顶,回归茶本味的新方向,且消费者健康意识的加强,对轻负担的饮品偏好程度也随之提高。
但“轻”并不意味着更容易,这一品类既要求突出茶底本身特有的香气及鲜感滋味,又不失乳香和好的口感。
喜茶正好抓住了这些新趋势,推出的产品也很好地把握住了消费者的真实需求。清爽茗奶茶系列产品选用优质茶底和高品质牛乳结合,无搭配任何小料,更无奶精、香精的添加,真正为消费者带来清新纯粹的真茶、真奶的风味享受。
通过优质茶底的风味呈现和对真牛乳的坚持,喜茶一步步积累起“真品质”产品的心智。
不仅如此,在食品安全备受关注的当下,消费者更加关心产品背后的配料等信息,进一步保障消费者的知情权已成为大势所趋。
为此,喜茶率先“自爆”。就在今年10月,喜茶宣布将主动公开所有在售产品的配方原料、营养成分和真品质原料溯源信息。
喜茶官方公开配方原料
目前,其已通过“喜茶GO”微信小程序公开了40多款产品的配方原料,涉及超40种真茶、真果、真奶、真糖等原料溯源信息,还附上了三方检测报告。
消费者在点开小程序时不仅能了解到配料详情,还能计算饮品的热量。喜茶用看得见的真材实料,来缓解消费者喝奶茶的焦虑。
清爽茗奶茶系列的热销,同样离不开喜茶今年在真品质方面的系列动作带来的效果。在消费者心中,喜茶的产品认知已经和真品质强关联。
总的来说,喜茶在2024年春节期间的销量表现强劲,这不仅反映出消费者对喜茶品牌的持续热情,也显示了春节假期期间消费者对高品质饮品需求的旺盛。所以说,我们以为喜茶的销量猛增是偶然事件,其实人家已经为春节档沉淀已久。