可乐鸡翅早就吃腻了，就连孩子都不爱吃了，毕竟小孩子都特别挑食，天天吃一种食物，总会吃腻。

不过，今天我又发现一个鸡翅的新做法，这做法比可乐鸡翅更好吃，而且颜色看着红亮亮的，就特别馋人。

每次看到这种裹满酱汁的食物，就特别有食欲，而且红色的食物本身就特别能激发人的食欲。尤其是这种甜辣的食物，是最让那些吃货喜爱的，甜辣入味，辣而不燥，食之口齿留香，闻到香味让人垂涎欲滴，吃到嘴里先感觉到咸并隐隐泛甜，最后越吃越有味，越吃越想吃。

有了这款甜辣鸡翅的配方，去开个餐厅都能成为招牌菜，今天，无私地把这配方分享给大家，关键做法很简单，一定要试试！

【今日食谱】：甜辣鸡翅

【食材】：鸡翅、蒜末。

【调料】：韩式辣椒酱1大勺、酱油1勺、白糖2勺、白芝麻、清水、食用油。

【步骤】：

1、先把鸡翅处理干净了，鸡翅洗净后擦干水分备用。切记：鸡翅不要改刀，不然水分流失，鸡翅吃起来就不嫩了。

2、然后调一碗甜辣酱：一大勺韩式辣椒酱、一勺酱油、两勺白糖、适量白芝麻和一小杯清水搅拌均匀。喜欢吃辣的，可以多加一些辣椒面。

3、将鸡翅放入锅中，加些清水，还有一些料酒，再放入一颗小葱，然后大火烧开，焯水煮一遍。焯水后的鸡翅捞出，沥干水分，并且晾干表面的水分备用。

4、接着起锅烧油，放入鸡翅煎一煎，每一面煎2-3分钟，煎至鸡翅表面金黄就可以了，煎过后的鸡翅，后面才可以裹住酱汁，要不然裹不住。

5、接着撒些蒜末，再翻炒片刻，炒出蒜香味。

6、然后倒入酱汁，盖上盖子，小火焖煮3-5分钟，将鸡翅焖熟，并且焖煮至鸡翅入味。

7、最后收汁，让鸡翅可以裹上酱汁就可以关火了，裹着酱汁的鸡翅，看着就十分诱人，让人流口水。