所有的主食都会升高血糖，只是升高血糖快与慢的问题，很多糖尿病患者都会担心吃主食血糖高，而不敢吃或吃的很少，这个时候血糖还是高。

主食给我们提供碳水化合物为人体提供能量，还能提供维生素B族，膳食纤维、矿物质和部分蛋白质，不管你有没有糖尿病都需要吃一定量的主食，所以合理选择主食就显得非常重要，特别是很多糖尿病患者，一提到主食就认为升高血糖很厉害，其实这是一个普遍的误区所在，希望糖友们要正确认识主食，不要一概而论，不能一杆子全部打死。

我经常说，把主食吃对，把饭吃好，糖尿病就会好一半，目前很多糖尿病患者不敢吃水果，但是每天吃白面馒头、白米饭、白面条等精制主食，其实这些精制主食的升糖指数要远高于常见的水果之上，所以不敢吃水果却每天吃白面馒头，这就是一个很大的控糖误区。

对于糖友来说主食也是有好坏之分的，好的主食升高血糖比较缓慢，血糖波动小。坏的主食升高血糖快，特别是餐后血糖容易升高，对于胰岛功能有破坏作用。

好主食的特点：

1、膳食纤维含量高，比如全麦制品，膳食纤维含量比普通的大米、小米、玉米等含量都高，膳食纤维含量高就不容易升高血糖。

2、营养丰富，全麦制品含有小麦全部的营养物质，比如胚芽、维生素、矿物质等，对优化饮食结构有很大的帮助。膳食纤维在肠道中不容易被消化分解，就会被益生菌利用，对于保持肠道健康有帮助

坏主食的特点：

1、膳食纤维含量少，普通的馒头、面条等，膳食纤维含量低，碳水化合物非常容易被人体吸收，但是不能被有效的利用，所以就容易引起血糖波动，升高血糖。

2、营养缺乏，由于加工程度非常精细，很多维生素矿物质都被破坏，特别是粮食胚芽部分，几乎没有了，营养大打折扣。

营养师建议：

1、糖友们在选择主食的时候要注意，尽可能的选择全麦及其制品，要认真的看产品的配料表和营养成分表，以免上当。

2、要注意一些薯类、含淀粉高的一些坚果和蔬菜，都算做主食，要做好合理搭配

具体糖尿病患者主食应该怎么吃？大家可以参照下方专栏课程进行系统学习