高血糖患者不能吃米饭?医生叮嘱:不止米饭,这几物能不碰就不碰

老方养护说 2024-10-27 16:34:43

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“哎,老雷啊,听说你血糖高啊,这米饭可别再吃了,要不然血糖直接飙上天!”一位身着厚重背心的大爷,在摆放棋盘上的棋子时,顺口说道。

雷大爷皱眉,摸了摸肚子,心里嘀咕起来:“不能吃米饭?这日子咋过呢?”雷大爷今年刚过花甲之年,平时血糖有点高,家里人也提醒他要控制饮食,少吃甜食。可雷大爷好这口米饭啊,一顿没它,就觉得饿得心慌。

今儿听到几个老伙计聊起高血糖和米饭的关系,心里倒真有点儿怕了。想着与其自己瞎琢磨,不如干脆去医院找个医生问问清楚,也好图个心安。

于是,雷大爷到了医院,挂了个内分泌科号,见到了一位经验丰富的内分泌科医生,姓王。这王医生呢,年纪不大,但耐心十足,尤其喜欢用通俗易懂的话给病人讲解各种健康知识,是一位远近闻名的“科普王”。

雷大爷一坐下就急不可耐地问道:“医生啊,外头都说血糖高了就不能吃米饭,您说这米饭到底能不能吃啊?这不吃米饭,感觉哪都不得劲儿啊!”

王医生微微一笑,缓缓说道:“哎呀,雷大爷,米饭嘛,不是不能吃,但吃得太多确实不太合适。”

雷大爷一听,心里稍微安定了一些,但又担心地问:“医生,那米饭如果少吃点行吗?咱家人天天叮嘱我控制血糖,啥甜的都不让我碰,这米饭也要剥夺啊?”

王医生见他神情紧张,安抚道:“米饭少量吃确实没问题。不过,雷大爷,高血糖可不光是米饭的问题,咱们生活中有很多东西看着‘没啥’,但对血糖的影响却非常大!有的比米饭更厉害,您知道吗?”

雷大爷一听,惊讶地睁大了眼睛:“哟!”

王医生点点头:“可有几样东西,咱们最好是能不碰就别碰,尤其对血糖不稳的朋友来说,碰上它们可是危险得很。”

见雷大爷满脸好奇,王医生决定先从最常见的“隐形高糖”入手,他接着说:“第一样呢,就是各种饮料和果汁!”

雷大爷摇摇头:“饮料是小辈们爱喝的,果汁偶尔喝点儿,说是补充维生素。”

王医生神情严肃起来,缓缓道:“咱们常说的饮料里头糖分高得惊人!您想想,您要是喝一瓶普通的含糖饮料,差不多一瓶下肚,相当于吃了十几小勺糖,您说这血糖能不上去吗?”

“而且就算是果汁,尤其是一些浓缩的果汁,里头天然糖分不算少,加上为了口感好多还额外加糖,您喝完血糖那是噌噌往上涨。”

雷大爷震惊地张开嘴:“啥?一瓶饮料能顶十几小勺糖啊?这下我算是明白了,小辈们总嚷嚷胖呢,原来喝出来的!”

王医生笑了笑:“还有研究数据显示,血糖高的人如果常喝含糖饮料,血糖稳定性会降低40%左右,血糖波动大了,对血管、心脏、肾脏的损害那是直接的。”

“所以啊,咱们能不喝这些含糖饮料就尽量不喝,平时口渴了喝白水,想要点口感加几片柠檬,这才是最好的选择。”

雷大爷听得连连点头,心里感慨万千:“嗨,怪不得人家说喝水好呢!原来白水还真是‘神水’呢!”

王医生又继续说道:“第二样东西呢,看着好像没啥,可对血糖高的人来说,也得注意,那就是咱们平常吃的面包和蛋糕这些精细加工的东西。”

雷大爷一脸不解:“面包也不行啊?”

王医生笑了笑解释道:“面包,尤其是咱们平时常见的白面包和甜味的蛋糕,这些都是高糖高碳水的东西,而且吸收速度比米饭还快!”

“您想想,这面包一吃下去,短时间内就会让血糖快速上升,因为这些精细的碳水化合物分解速度特别快,血糖自然是一下子升得很高。”

他继续补充道:“有统计数据表明,高血糖患者如果常吃这些精细加工的碳水食物,血糖会比正常人升高约35%,而且波动幅度更大。这种情况下,咱们不知不觉地就让血糖飙上去了。”

雷大爷这下彻底服气了,拍了拍膝盖说道:“哎呀,这些看着没啥的,原来都是‘糖’啊!那可真得忌嘴了!”

雷大爷心服口服,握着医生的手,满脸感激地说:“今天真是长见识了!我这就回去告诉家里人,咱血糖高了,不光是米饭不能贪,这些平时不在意的小细节更得上心啊!”

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参考资料:

[1]叶燕芳.糖尿病患者护理中的饮食营养研究——评《现代糖尿病护理与健康管理》[J].中国实验方剂学杂志,2024-10-16

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  • 2024-10-28 05:20

    写个啥玩意,王医生雷大爷的。瞎编乱造看着真恶心。

老方养护说

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