来厦门吃海鲜别只会去八市,老市区深巷里更有惊喜

做梦都想胖的丸子 2023-09-11 23:02:42

近来的每一次聚餐,主题都是抓紧时间吃海鲜。作为一个海边长大的孩子,对海鲜的依赖是可想而知的。所以也别想那么多了,先吃再说。

今儿和发小约的是在他家附近小学路上新开的海鲜餐厅。讲真,虽然是厦门本地人,但如果不是熟人带路,还不太好找,真的藏得有点深。

简约时尚的装修风格,还带有三个包厢,无论是生日宴会、家庭聚餐,还是朋友小聚、商务宴请,都是很合适的。

一上桌就是大菜,招牌柠檬蟹,头一次吃到这样的做法,柠檬的酸和海鲜的甜相得益彰,入口鲜甜清爽,一下就把味蕾打开了。

捞汁竹签虾,一串串食用起来非常方便,浸透着捞汁的虾肉十分入味,脆嫩多汁。

捞汁腰花,虽然是厚切,但是处理得一点膻味也没有,口感脆嫩弹牙,带着微微的椒麻香气,好吃极了!

咸蛋黄波士顿龙虾,每一块龙虾肉上面都裹满了满满的咸蛋黄,诚意十足,入口鲜嫩咸香,龙虾肉质Q弹紧实,忍不住嗦了好几块。

乾隆猪脚鸭,一听菜名就知道大有来头。色泽油亮的猪蹄肥而不腻,鸭肉紧实入味,是一道很费米饭的招牌菜。

猪脚鸭下饭,手抓扇子骨下酒。火候炸制得恰到好处,撒上孜然增香,大口吃肉怎么能不喝上几杯呢?

凤梨爆雪花牛仔粒,牛肉腌制的很入味,和水果一起入菜,口感清新,颇有东南亚菜的风格。

海蛎饭是闽南人很喜欢的一道主食,酱香十足,每一口都能吃到满满的海蛎,太满足了。

肉汁旺螺汤就很适合初秋,清爽又甘甜。

这样的闽菜餐厅是你喜欢的吗?

0 阅读:220
评论列表