资料来源：

[1]陈轩宇,程飞扬,陈晓军,等.鱼油乙酯和甘油的脂肪酶转酯催化制备富含n-3脂肪酸的单酰甘油酯[J].福建轻纺,2025,(01):22-28.

[2]李伟,王冲,王枫,等.鱼油对低氧暴露小鼠运动耐力的影响及机制研究[J].营养学报,2024,46(06):567-573.

[3]赵易敏,张娟娟,刘学武,等.精制鱼油的致畸致突变性检测[J].癌变·畸变·突变,2024,36(06):491-496.

鱼油主要来源于深海鱼类的脂肪组织，如三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼、金枪鱼等。其核心成分是Omega-3脂肪酸，包括EPA（具有抗炎和改善心血管健康的作用）和DHA（对大脑发育和视力健康至关重要）。鱼油被广泛用于降低血脂、减少动脉粥样硬化风险、改善关节炎症状，并可能在增强认知功能和情绪调节方面发挥作用。

2022年，65岁的赵大姐曾是一名小学教师，退休后她的生活却一下子失去了往日的节奏。起初，她还会去公园散步、跳广场舞，可渐渐地，身边的朋友一个个因病困扰，尤其是听到老邻居李大妈被确诊阿尔茨海默病后，她的心里开始发慌。

2022年3月，最近这段时间，赵大姐总觉得自己反应变慢，刚放下的东西转眼就找不到，甚至有时连熟人的名字都一时想不起来。这些小小的遗忘像一根根细细的针，扎在她的心头，让她越发不安...

5月14日下午，赵大姐从超市出来，手里拎着刚买的菜，太阳已经斜斜地挂在西边。回到家，她熟练地洗菜、切菜，准备做一顿丰盛的晚饭。然而，等到第一口菜入口，她猛地皱起眉头——这糖醋排骨，怎么齁咸齁咸的？赵大姐低头一看，才发现自己竟然把盐当成了糖，一勺一勺全撒进了锅里。望着这盘无法入口的饭菜，她叹了口气，干脆倒进垃圾桶，决定出去随便买点吃的。

可刚走到楼下，赵大姐才意识到不对劲——钥匙呢？她下意识地翻遍口袋，结果身上不仅没有钥匙，连手机和钱包都落在了家里。这可怎么办？她只能原路折回，脑子里飞快地想着解决办法。最后，赵大姐只好借了邻居的手机给女儿打电话，折腾了好半天才终于进了家门。

到了晚上，赵大姐坐在沙发上，总觉得今天这事怪怪的。她以前也有过忘带钥匙的时候，可这次不仅钥匙没带，备用钥匙放哪儿了也一点印象没有。赵大姐回忆着，越想越觉得心慌。她发现，最近自己好像总是忘东忘西，出门拿错东西、做饭放错调料，连上次买的电费单子都不记得塞哪儿去了。

女儿看着赵大姐这副模样，无奈地叹了口气，忍不住说道：“妈，你不会是老年痴呆了吧？怎么老忘事？”这话像一记重锤，猛地砸在她心上。赵大姐一怔，随即心里腾起一阵恐慌——难不成，自己最害怕的事情，真的来了？赵大姐越想心中越是不安，第二天就在女儿的陪同下一起去了医院。

从抽血到B超，再到心电图和各种化验，折腾了一整天，花了不少钱。赵大姐本以为能查出点什么严重的毛病，可结果却只是被诊断为轻度高血压，血压值 138/95mmHg，医生告诉她只要注意饮食、保持良好作息，就不会有什么大问题。可赵大姐却觉得不对劲，心里始终不踏实，总觉得医院没查明白，她的问题一定比这严重得多。

回家后，赵大姐的焦虑情绪愈发加重，整天疑神疑鬼。出门走到一半，突然想不起来自己到底锁没锁门，于是又折回去检查一遍；刚睡下，又猛地坐起，害怕煤气没关好，再次跑去厨房确认。就连平时丢在抽屉里的东西，哪怕只是摆放位置稍微变了，她也会怀疑是不是有人动过。赵大姐的这种状态不仅折磨着自己，也让家人苦不堪言，儿女们无奈地劝她放宽心，可她始终无法控制自己焦虑的情绪。

一晃时间到了八月中旬，赵大姐的精神状态越发低迷，女儿看着她整日愁眉不展、疲惫不堪，心里说不出的担忧。然而，天无绝人之路，事情的转机还是出现了...

9月12日，这天赵大姐在楼下晒太阳时，听到邻居张阿姨聊起，鱼油对老年人特别好，尤其是对预防老年痴呆有很大帮助。张阿姨拍着胸脯保证，说自己亲戚就是坚持吃鱼油后，记性变好了，走路也更有力气了。赵大姐一听，眼睛顿时亮了起来，整个人仿佛找到了救命稻草，心想这不正是自己需要的吗？她当即回家，让女儿给自己买几瓶鱼油，准备按疗程吃。

或许是心理作用，也或许是生活状态的调整，在服用鱼油不到一个月的时间里，赵大姐的确感觉自己变化不小。以前总是忘记的事，现在能记住了，出门也不再频繁忘带钥匙，甚至还能跟着老朋友们一起出去散步，每天走上上万步。家人看到赵大姐的改变，心里也高兴，觉得她的状态比之前好多了。然而，谁也没想到，意外来得如此之快。

半年后，赵大姐到医院复查，像上次一样，把各种检查做了个遍。然而，这次的结果却让她和家人都愣住了。肝功能异常，转氨酶轻度升高；肾功能检查中，肌酐数值竟然达到了245，接近危险值；血压更是飙升到了166/108mmHg，已经属于二级高血压的范畴。医生皱着眉，叮嘱赵大姐必须立即调整饮食和用药，否则后果不堪设想。

赵大姐急忙开口问道：“医生，这是怎么回事啊？我这段时间可一直在坚持吃鱼油养身健体，而且我的精神明显比之前好了很多，怎么检查结果反而比上次还严重了？难道是之前你们没查出来吗？”

医生摇了摇头，指着检查报告说：“不是之前没查出来，而是你的身体状况确实出现了新的问题。”他对比了两份检查报告，发现赵大姐的肝功能、肾功能和血压都发生了不小的变化，尤其是肌酐升高，已经接近危险值。听到这里，赵大姐有些不服气：“可我明明感觉自己比之前有精神了，怎么还会出问题？”

医生皱了皱眉，追问道：“您最近的饮食习惯有没有变化？有没有长期服用药物？”赵大姐立刻回答道：“就跟以前一样啊……哦，对了，我这几个月一直在吃鱼油，听说这对预防老年痴呆特别有好处。”医生听完，神色凝重起来：“问题很可能就出在这里。”他开始详细询问赵大姐的饮食情况，并仔细分析检查结果，果然发现了罪魁祸首就是鱼油。

医生无奈道：“真是糊涂！虽然多吃鱼油是预防老年痴呆的正确方法，但是你在服用之前却罔顾了注意事项和禁忌人群，再好的东西也有它的副作用，而你恰好是不适合服用鱼油的这三类人群之一，服用的时间越长药物的副作用只会与日俱增，到头来反而还会对身体造成不必要的损伤!想要依靠鱼油养身健体的人群务必注意，在补充鱼油前一定要看看自己是不是这三类人！”

鱼油是一种富含Omega-3脂肪酸的营养补充剂，因其对心血管健康、脑部功能和免疫系统的潜在益处，受到了许多人的青睐。然而，并不是所有人都适合服用鱼油，某些特殊人群需要谨慎对待，以免对健康造成不必要的影响。

部分血液凝固功能较弱或正在服用抗凝药物的人群，在摄入鱼油时可能需要特别注意。鱼油中的EPA成分具有一定的抗凝血作用，有助于维持血液流动的顺畅。然而，对于本身凝血功能较弱的人来说，额外补充鱼油可能会影响正常的凝血机制。尤其是长期服用抗凝药物的人群，如果同时大量摄入鱼油，可能会加重出血风险。因此，在这种情况下，是否适合服用鱼油，应根据个人健康状况，咨询专业医生后再做决定。

肝肾功能受损的人在选择营养补充剂时也需要更加谨慎。鱼油的代谢主要依赖于肝脏和肾脏，而对于一些肝功能异常或肾功能下降的人来说，过量摄入鱼油可能会增加这些器官的代谢负担。虽然鱼油本身并不会直接损害肝肾功能，但如果在已有健康问题的情况下长期大量服用，可能会对身体产生一定的影响。因此，对于这类人群来说，适量摄入、定期监测身体状况是更为稳妥的做法。

血压相对较低或波动较大的人群，在服用鱼油时也需要考虑自身情况。鱼油中的活性成分可能会对血管产生一定的扩张作用，从而对血压产生轻微影响。对于高血压患者来说，这种作用可能是有益的，但对于本身血压较低或血压波动较大的人来说，可能需要合理控制摄入量，以避免血压过度下降引起不适。如果在服用过程中出现身体不适，应及时调整摄入量或寻求医生的建议。

鱼油作为一种营养补充剂，确实在许多方面对健康有所帮助，但并不是所有人都需要或适合长期服用。对于有特殊健康状况的人群，在考虑使用鱼油之前，最好结合自身情况，进行合理评估。均衡饮食、适量运动和良好的生活习惯，仍然是保持健康的基础。合理补充营养、关注个人体质，才能真正达到养生的目的。

（注：《22年，65岁大姐每天坚持吃鱼油，来预防老年痴呆，半年后咋样了?》人名均为化名，部分图片为网图；文章禁止转载、抄袭）