大雪将至,最补的不是牛羊肉,而是这3种,增强抵抗力,少生病!

冷心绝情剑 2024-11-29 12:12:37

12月6号就要进入大雪节气,大雪是24节气中第21个节气,是冬季第3个节气。它和小雪节气一样都是反应降水趋势的节气,大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了。大雪节气的到来,预示着正式进入了冬季最寒冷的时候了。

日常生活中,除了要注意防寒保暖外,饮食也要注意,要多吃一些增强免疫力、驱寒保暖的食物,很多人进补会选择牛羊肉,一不小心就是吃多内热便秘,而且容易脂肪堆积,对于体重超重的人,想要进补还不胖,可以选择低脂肪、高蛋白的食物,比如我今天给大家推荐的3种食物,可以增强抵抗力少生病,接下来具体来看一下吧!

一、银鱼

银鱼被称为“水中人参”,可食率达100%,含有丰富的蛋白质和钙,它是高蛋白、低脂肪的食物,营养完全,有利于人体增强免疫力,非常适合孩子食用。

食谱推荐:银鱼炒鸡蛋

食材准备:银鱼,鸡蛋,葱,姜

具体做法:

1、食材准备:银鱼放锅里加姜片、料酒焯水后捞出,鸡蛋打散,搅拌均匀备用

2、锅中放油,油热把鸡蛋倒入锅里,再把焯水后的银鱼放上去,定型后翻炒,倒入盐和料酒,再翻炒后撒上葱花即可。

二、花蛤肉

花蛤含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、镁、铁、锌等微量元素和各种维生素等成分,可以增强体质,补充能量,还可以促进骨骼和牙齿的发育。

食谱推荐:韭菜炒蛤蜊肉

食材准备:韭菜,蛤蜊肉,小米辣,大蒜

具体做法:

1、所有食材准备好:韭菜清洗干净切段,小米辣切圈,大蒜切碎,新鲜蛤蜊肉

2、锅中倒油,爆香蒜末、小米辣,,倒入蛤蜊肉翻炒一分钟,再倒入非菜翻炒一分钟后,加入盐继续翻炒两分钟,再加料酒、生抽,炒匀炒干即可出锅。

三、蚕蛹

蚕蛹是低脂肪高蛋白的食物,能补充人体所需要的蛋白质,还能增强免疫力,增加脑细胞活力,提高思维能力。

食谱推荐:椒盐蚕蛹

具体做法:

1、蚕蛹冷水下锅,倒入料酒去腥,捞出后用温水清洗干净,沥干水分备用

2、锅干后倒油,倒蚕蛹,开小火煸炒,然后放干辣椒提提香,炒干后撒椒盐翻炒即可盛出。

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