大家好,我是Allie,美好的一天从营养早餐开始,吃好早餐,一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,低油低盐、清淡饮食,这是我多年的习惯,希望通过我的分享,和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!
爱喝豆浆的朋友一定要试试多加这一步,满屋子都会飘着浓浓的豆香味,喝上一口,很香很丝滑,爱喝豆浆的朋友一定要试一试,相信喝上一次都会爱上!
【食材明细】
黑豆35克,红豆20克,花生12克,红枣3个较小
可做两杯半
【做法】
准备好红豆、黑豆、花生各100克,洗净后控干再平铺在垫了油纸的烤盘里。
烤箱提前预热,上下火,放中间层,140度烤30~35分钟。
烤到中途要拿出来翻动翻动,再继续放烤箱里烤至时间结束,烤好的状态是红豆色深,黑豆和花生微微爆皮就可以了,晾凉备用。
取黑豆35克,红豆20克,花生12克,红枣3个。
把红枣去核切小块,再把所有食材都倒入破壁机里,加纯净水至800毫升处。
选择豆浆模式即可。
枣香、豆香还有花生的香,满屋子的香气。
细腻又丝滑,特别好喝,加了少许红枣,增甜还能增营养。
【温馨小贴士】
1.做豆浆时先把食材烤熟,可以减轻豆腥味,另外烤后香味更能激发出来,这样再去打豆浆,香味翻倍更好喝;黑豆可以换成黄豆也不错。
2.烤的时间要根据自家烤箱的火候大小稍作调整,烤至红豆颜色变深,黑豆、花生爆皮就可以了;一次可以多烤点,晾凉后密封放阴凉处,随用随取很方便。
3.烤后的花生是很酥脆的,还可以作为作为健康零食,每天吃几粒,美味解馋还很营养健康。
4.红豆富含淀粉,加点红豆可以增加丝滑的口感,另外红豆还有种特殊的清香味,口感更丰富,需要注意的是红豆不可以加多,加太多会较浓稠,丝滑的口感会大大降低。
5.我加了3个较小的红枣,口感清甜,喜甜爱好者根据自己的口味调整红枣的量。
我是爱生活,爱做美食的Allie,喜欢我的朋友请关注我,感谢大家的支持!