大蒜是一种常见的调味品，也是一种天然的抗菌剂。

食材：牛肉片250g，大蒜叶100g，生姜2片，啤酒2汤勺，生抽1汤勺，盐2g，蚝油1汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉少许，玉米淀粉少许

第一步：牛肉片加生抽、啤酒、胡椒粉搅拌均匀，牛肉片再加玉米淀粉搅拌均匀腌制十分钟。

第二步：大蒜去除根部并清洗干净，大蒜切成小段备用，热油滑锅，放入姜丝炒香。

第三步：放入牛肉片，快速大火翻炒，放入料酒和盐翻炒均匀。

第四步：放入大蒜叶翻炒均匀，加入蚝油。

第五步：翻炒均匀出锅。

生姜是一种常见的中药材，也是一种天然的抗菌剂。

食材：生姜1块，蜂蜜20g，水适量

第一步：生姜洗净，刮去外皮，切成片，用刀稍微拍一下。

第二步：锅里放入适量水，放入姜片，大火煮开后用小火继续煮5分钟。

第三步：倒入杯子中，盖上盖子，闷一会，冷却一会后加入蜂蜜，搅匀即可。

柠檬是一种常见的水果，也是一种天然的抗菌剂。

食材：鸡胸肉1块，姜30g，小米辣3个，蒜3瓣，柠檬1个，香菜1颗，白糖适量，盐适量，酱油30g，料酒20g，米醋15g，柠檬汁适量

第一步：蒜去皮切片，姜一部分切片，一部分切丝备用。小米辣洗净切圈，香菜洗净切寸段。

第二步：锅中适量水下鸡胸肉，加姜片和料酒，煮熟。

第三步：煮熟后的鸡胸肉沥水捞出晾凉，用味极鲜酱油，米醋，白糖，盐，柠檬汁调个料汁备用。

第四步：晾凉的鸡胸肉撕成丝，加入姜丝，蒜片，小米辣，香菜，倒入调好的料汁拌匀。

第五步：放入冰箱冷冷藏后食用风味更佳。