冬瓜热量很低又含有大量的水分，可帮助消水肿，也可以帮助去除热气湿气，清除脾胃火，是减脂期不可错过的最佳食材！

这道汤，十分清爽，加上香菇就更加鲜美，做法超简单，而且很好喝，一起来做吧！

食材:

冬瓜、海带、香菇、青葱

做法：

1.将冬瓜切片或切小块，海带切丝，香菇切薄片，葱切成葱花，然后放置一旁备用。

2.在锅内放入少许的油然后下葱，爆炒出香味，接着翻炒海带，再加入开水煮10分钟。

3.放入冬瓜和香菇后再煮五分钟，放一点点的盐调味，就完成了。

小tips：

1.记得少放盐，因为海带本身就有咸味，如果再加盐就会太咸，不好喝了。

2.从市场上买来的海带要先用清水浸泡，并彻底予以清洗后才能烹煮食用。

3.冬瓜的质量比较好，就不需要去皮。